外卖大战要结束了,行业迎来新变局!
创始人
2026-03-27 20:22:46

外卖大战真的要结束了,外卖平台的投资者们已经开始拍手叫好,平台的股价大涨。

因为市监总局直接喊话外卖平台,转发经济日报的文章,标题就叫《外卖大战该结束了》,官方层面定调了,外卖大战是拖累经济回暖的原因,给宏观调控添加阻力,大战的代价最终是我们这些普通人在承担。

事实上,这已是短期内监管层针对“内卷式”竞争的第二次重要动作。就在3月23日,北京市市场监管局联合市商务局、市文旅局,依法约谈和行政指导携程、去哪儿网、高德、京东、淘宝闪购、美团、飞猪旅行、同程旅行、途家民宿、小猪民宿、抖音、快手等12家平台企业,集中通报开展平台“内卷式”竞争综合整治以来发现的第一批问题,并提出整改要求

前两天,美团的股价暴涨超13%,阿里、京东的股价都是涨超4%,带着整个港股一起往上冲,恒科的股东朋友们看完都哭了,再也不用专门跑去吃食堂来保卫港股了。网上有不少段子调侃说“几块几块地点外卖,几千块几千块地亏钱”——基本属于捡了芝麻丢了西瓜,捡了蚂蚁丢了大象的那种!

这一年外卖大战确实烧掉了三大平台至少800个亿,利润全部烧崩了。看一下最新发布的业绩,京东去年利润腰斩,少了200多亿,阿里一个季度就少了300多个亿,利润暴跌66.9%。美团专门做外卖的,甚至被干到巨额亏损,昨天发的财报是怒亏233.6亿,而平台发的红包全是股民掏的钱。

从去年三月以来,京东的股价是跌没了36%,美团的股价暴跌了54%,阿里光今年2月以来,股价就跌了快30%,很多人点个外卖白嫖一杯奶茶很不错,但是一看账户亏完了一年的饭钱。

但是最希望停战的还不是股民,而是外卖商家,要知道过去一年,平台只是吃点苦,商家直接快入土了,从外卖大战以来,全国八成的餐饮商户利润下滑,74%的商户客单价下滑,堂食的客单价甚至跌回10年前,整个餐饮的定价体系都被搞得崩塌了。

唯一不舍的这场大战的可能只有消费者了,一分钱的奶茶、三块钱的咖啡拜拜了,有人说年轻人唯一能吃到的时代红利没有了。资本家搞大了你的肚子,但是又不负责了。

可以肯定的是,靠大额补贴、低价内卷的外卖大战,确实已经快结束了,甚至可以说已经进入实质性收官阶段。消费者熟悉的超低价外卖、无脑满减会逐渐减少,外卖价格将逐步回归合理区间,行业将摆脱“不补贴就没单,一补贴就亏损”的恶性循环。

但这并不意味着外卖行业的竞争彻底消失,只是竞争的赛道彻底变了。告别烧钱抢量的初级竞争,外卖行业正式进入高质量竞争的下半场,比拼的不再是谁的补贴多、价格低,而是配送效率、服务质量、商家生态、全品类布局和技术创新。

综合来看,外卖行业正站在一个关键的转折点上。监管层的密集出手与官媒的明确定调,为这场持续一年的烧钱混战按下了暂停键。但对于平台而言,真正的考验才刚刚开始,如何在“反内卷”的框架下找到新的增长路径,如何在效率与规模之间取得平衡,如何通过技术创新构建差异化壁垒,将是决定未来竞争格局的关键。

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