大家好，蔬菜是日常餐桌上离不开的食材，它富含多种营养物质，适当的吃些蔬菜，对身体的好处也是非常多的！现在市面上的蔬菜是非常多的，因为交通发达，不管应季蔬菜还是不应季的，不管是南方还是北方的，几乎可以做到想吃啥就能买到啥！

蔬菜买回来以后，不知道大家有没有发现一个问题，就是有些蔬菜可以放好多天都不坏，也有的放了几天以后外表还好好的，但似乎里面已经坏掉了！其实这样的青菜就有可能暗藏“科技与狠活”，你想想正常青菜能放几天？这样的蔬菜不仅口感极差，也会降低它们的营养价值，尤其这6种，大家买的时候要注意了！

1、西红柿

先来说一下我们最熟悉的西红柿，当我们去市场买西红柿挑选时，大家都想挑红的、大的，尤其那种看上去红彤彤、圆溜溜的，而且它红的非常匀称，那这样的西红柿大家就要小心购买了，为什么这么说？

首先它摸起来硬邦邦的，虽然表面看起来通红，但是当你切开后，才发现里面还没熟，甚至没有汁水没有籽，所以这样的西红柿大多都是喷了催熟剂的，正常的西红柿红的可能不匀称，手感是有点发软的，并且形状也不会太匀称！

2、玉米

再来说一下玉米，昨天我去超市还看见卖玉米的了，生的那种，为了方便超市员工已经把玉米皮扒下去了，然后用盒装着，保鲜膜封着，看上去是非常新鲜的！岂不知这样的玉米商家可能会用到防腐、保鲜之类的，这样才能延长它的存储时间！

还有就是这样的玉米煮好后是非常甜的，大家不要喜欢太甜的，那就不正常了！买玉米尽量买带皮的，还有一点就是玉米皮扒掉后，玉米的营养价值随之也会流失一些！

3、干海带

每年的这个季节都有大量的海带上市，价格还便宜，尤其街边、早市会有很多人卖！大家知道海带营养丰富，尤其里面的钙质含量很高，适当吃一些是非常好的。但是大家在挑选海带时要注意了，如果看到海带绿的不正常，或者是看起来像塑料一样，那还是少买！

通常海带通过晾晒以后，它是那种深褐色，或者是那种深绿色，如果你看见鲜绿色的海带，就有可能存在科技与狠活，吃起来没什么营养，可能还会给身体带来麻烦！

4、土豆

再来说一下家家必吃的土豆，土豆是一个非常普通，大家又离不开的蔬菜，炖、炒都非常受欢迎，但是有一点大家应该都知道土豆是非常不好存放的，时间稍微久一点就会出芽、水分流失！但是有些土豆看上去光溜溜，水分还充足，跟新的一样，那这个季节土豆可不是应季蔬菜了，可想而知这里面可能就存在“科技与狠活”。

买的时候要注意，因为有些土豆可能被药水浸泡，这样的土豆表面看上去很新鲜，但是买回来几天后，如果不吃可能就会烂掉，所以买土豆也要注意！

5、豆芽

豆芽也是大家非常喜欢的，而且它还很便宜，但是在买的时候大家也要注意，尽量不要买那种粗的，没有根的豆芽，这样的豆芽在生制的过程中，可能会加一下促生长的，正常的豆芽有根须，有些细长，颜色自然也不是那种白的透亮的，是微微有点发黄的！

6、黄瓜

最后一种就是黄瓜了，可能很多人喜欢那种顶花带刺的，其实并不是这样，如果自然成长的黄瓜，它成熟以后上面的花随着就会落下来，那种顶花带刺的就有可能是激素黄瓜，我们还是尽量少吃，尤其在挑选黄瓜的时候，不要买非常直的，弯的可能会更好！

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