随着渠道变革的深入推进，食品与零售行业正迈入一个全新的竞争与共生阶段。

2025年，需求放缓、价格承压、渠道分化已成为行业共识。线上供给整体过剩，但真正“好而不贵、值得反复购买”的商品却愈发稀缺；传统渠道红利消退，新渠道层出不穷，却无一提供“躺赢”的解法。

增长依然存在，但已不再源于单一爆品、单一渠道或单点效率，而来自对产品、渠道、供应链与用户关系的系统重构。未来的渠道竞争，本质不再是流量争夺，而是对“好商品”“好供应链”与“信任关系”的重新组织能力。

在这样的变局下，一系列关键问题亟待解答：哪些新场景正孕育渠道的下一波增长机会？渠道与品牌的关系正在发生怎样的质变？乳品、烘焙、饮料、冻品等品类品牌，又该如何在渠道中找准自身位置、打造爆款？

4月15日-17日，无锡国际会议中心，将为这些问题提供系统回应，我们邀请到了全家、麦德龙、Iceland Lab等热门渠道发表主题演讲，汇聚浙江大学、尼尔森IQ、天猫超市等不同领域的核心嘉宾，并独家策划渠道伙伴「创新之旅」，精心设置串联线上线下资源的闭门选品对接专场+千人超级选品会，举办超200位头部渠道决策者与产业关键伙伴的高端闭门社交晚宴……

2026 Foodaily创新博览会将通过拆解渠道变革的底层逻辑、分享可落地的增长案例、共探品牌与渠道协同共生的新生态，为食品饮料企业在渠道大变局中提供清晰的确定性增长路径与完整解决方案。

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渠道重构，增长破局！

五大议题现场“论剑”

在2026 Foodaily创新博览会各个品类&主题论坛中，来自品牌、渠道等领域的头部实战派将同台“论剑”，围绕五大核心议题展开深度交锋，拆解渠道变革的底层逻辑与增长新路径。

1、商超调改2.0，零售格局的再建构

传统零售渠道正经历从规模扩张到心智深耕的根本性转型，商超调改走向纵深，成为行业破局的关键抓手。

尼尔森 IQ 中国首席增长官郑冶将系统揭晓商超调改最新演进路径，解析如何从份额争夺转向心智占领，破解门店客流分化难题，指明商超下一阶段增长动力，助力品牌构建穿越周期的韧性增长力。

2、渠道心智占领，从交易场到价值场

当商品与价格高度同质，渠道的竞争已从货架争夺转向心智占领。从成本主场迈向心智主场，渠道如何跳出交易逻辑，构建与消费者的深度连接？

• 自有品牌正跨越成本主场，迈入心智驱动的新阶段。浙江大学管理学院教授、博士生导师王小毅将深度分享在AI与数据工具加速成熟的当下，自有品牌如何重新定义生活方式与消费选择，解析这一进化将如何重塑零供关系、价值分配与话语权结构，构建持续竞争力。

• 从渠道标签到独立IP，自有品牌的价值跃迁如何跑出？麦德龙商业集团商品开发及进口总经理余俊贤将分享如何通过全球供应链与本土共创协同打造国际认可的商品力，系统性地构建并输出品牌IP，为行业提供自有品牌从货架商品到赢得心智的关键启示。

• 在创新的竞逐中，有些渠道选择和时间做朋友，“熬”出初心，“玩”出爆款。京东创新零售负责人陈慧芳将分享京东如何以“长期主义”锚定战略重心，从追逐短期流量转向沉心打磨商品力本身，回归零售的本质和初心。

• 便利店正用“商品+内容+体验”重新定义自身价值。中国大陆全家总经理吴海斌将分享如何通过自有品牌的情绪与体验化、鲜食创新与IP、短剧、主题门店的跨界融合，在有限空间内平衡高频刚需与内容化体验，实现从效率便利到乐趣探索的自然共生。

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3、新需求驱动的渠道迭代：特殊渠道与新物种

渠道的边界正在消失，取而代之的是以“新需求”为核心的深度重构。冻品市场、礼品通路、银发经济……新的渠道物种正成为品牌增长的蓝海。

• 7000亿冻品市场，Iceland入局带来哪些新变量？Iceland Lab基地副总经理李文彪将分享Iceland如何以“全球食材+本土制造”双供应链模式实现极致性价比，探讨冻品如何借势新渠道成为满足家庭便捷早餐、儿童营养餐食、环球美食体验的完整品质生活解决方案。

• 从节庆礼赠到定制化场景，食品礼品化正开辟一条增长新通路。上海鼎晖食品董事长、阿明零食CEO吴朝晖将围绕特通渠道的真实实践，探讨如何打造真正懂人心、合场景的食品礼品解决方案，揭示不同礼赠需求背后的产品逻辑与值得提前布局的机会点。

• 银发经济浪潮下，“医养+商养”双通道正成为营养产业的新增长极。长润养老董事长庄文德将系统拆解中日老年营养产业的发展差异与机会窗口，探讨在“医养+商养”融合趋势下，银发营养品牌如何借助养老生态实现渠道突破与规模化增长，通过家庭、社区与养老机构的多场景联动激活银发经济新增长空间。

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4、零供关系变革，品牌与渠道的共生共创

零供关系正步入深度融合的深水区。品牌与渠道如何打破博弈僵局，在乳品、烘焙、饮料等不同赛道中探索共生共创的新模式？从渠道反哺研发，到数据驱动创新，一场关于零供关系重构的观点碰撞即将展开。

• 乳品渠道新旧交替，增长新坐标在哪儿？朴诚乳业(简爱) 市场中心总经理、吾岛希腊酸奶创始人兼CEO王炜建、 认养一头牛集团产品负责人沈文装、新佳宜商品总监刘娟、睿农咨询总经理侯军伟将在论坛圆桌同台，聚焦乳品渠道大变局，深度探讨即时零售、内容电商、茶咖、养老机构等新场景布局策略，拆解基于渠道差异的产品创新思路，解答乳企如何用新打法突破增长瓶颈。

• 果蔬汁如何拥抱渠道共创，打造长效爆品？乐源健康合伙人 & 高级副总裁、营销中心总经理郑同建将从原料选择、功能打造、场景匹配出发，分享果蔬汁从 “好喝” 到 “营养” 的创新关键，揭秘渠道联合定义新品、反向驱动研发的爆品共创机制。除了乐源，我们还邀请轻上、开心一点（原茶小开）、柠檬共和国、Worldpanel消费者指数共同探讨饮料行业在高密度竞争环境下的敏捷创新路径。

• 烘焙品牌如何用更少投入换取更高增长？前泸溪河总裁助理、香港德慧投资首席顾问崔雁将分享渠道高度融合时代的全渠道协同思路，厘清高频转化、品牌背书、产品力放大的渠道分工，打破门店、电商与平台边界，重构茶咖烘焙增长逻辑。

• 零供关系进入深水区，渠道与品牌的协同共创成为破局关键。元气森林零售业务中心总经理陈晓昕、天猫超市食品生鲜健康事业部总经理严恒力、好特卖联合创始人张宁、可可满分创始人方乃锃，将共同探讨如何通过数据共享、联合研发与供应链深度融合，将渠道的消费者洞察力转化为品牌的产品创新力，实现可持续的协同增长。

• 从爆品捕手到增长伙伴，大商选品的底层逻辑是什么？大德兴商贸董事长刘碧华将分享从传统经销商转型为“爆品赋能型渠道商”的实战路径，拆解大商选品逻辑与全渠道布局、终端动销扶持、媒体IP联动、供应链协同的赋能体系，助力品牌实现从0到1的落地与从1到N的放量。

5、能力外溢：品牌出海的渠道全球化能力

当出海成为必答题，中国品牌正从产品输出走向能力外溢。本土化不再是简单翻译，而是对市场、文化、渠道和用户的系统性重构。

乐家ROCA CEO孟一烽将聚焦食品品牌出海的本土化重构，从市场理解、产品适配、渠道落地到用户沟通，拆解可落地的实战思路，帮助品牌在保持自身底色的同时适配当地口味、渠道、文化与消费习惯，建立长期可持续的全球化竞争力。

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渠道机会，一网打尽！

三大活动解锁增长新路径

除了精彩论坛，2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会还将通过一系列独家策划活动，帮助品牌与渠道精准捕捉变革中的增长机会。从创新灵感捕捉，到高效选品对接，再到高端人脉链接，三大活动层层递进，一站式打通渠道合作的完整链路。

一、渠道伙伴「创新之旅」：专家带队，一站式捕捉创新灵感与商业机会

活动形式：由Foodaily研究院专家带队特邀渠道买家组团逛展，路线以Foodaily创新博览会独家策划的三大主题策划区“爆款原型、超级成分、创意包装”为起点，途经“全球创新品鉴”、“iSEE大赏”专区，从趋势赛道介绍到品类代表产品，再一路走进展区企业展位，一站式捕捉创新灵感、品类创新趋势和商业新机会。

专属渠道创新之旅途径站点介绍：

1、「爆款原型」主题区——见证趋势，更能带走方法

爆款有迹可循！基于对全球高增长赛道的系统解码，本区聚焦低GI、药食同源、清洁标签、体重管理等高确定性方向，集中呈现100+已在海外市场完成验证的爆款原型实物。

2、「超级成分」主题区——每一个成分，都可能定义一个新品类

消费者对原料配方的高关注，让更多「超级成分」成为爆品流量密码。本区深度聚焦“药食同源”、“草本植提”、“超级食材”、“最佳配料”、“明星成分”五大关键主题，精选出100+极具发展潜力和商业价值的原辅料。

3、「创意包装」主题区——探索让产品在第一时间被看见、并被选择的创新方法

包装是产品价值的表达，也是决定购买的关键一环。本区梳理包装在消费决策全链路中的作用，精选100+全球包装&创意优秀案例与创新方法。

4、「全球创新品鉴」独家专区——打造沉浸式、跨品类的灵感体验空间

创新需要大量、跨品类输入！Foodaily研究院从全球市场300,000多款年度上新产品中，严选3000+全球新品爆品案例、覆盖70+细分品类。

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5、「iSEE大赏」创新专区——呈现年度行业创新标杆案例，展示创意和成果，引领行业趋势风向标

凭借其专业性与影响力，iSEE大赏每年都吸引海量专业观众前来参观与品鉴，成为行业年度必看的创新盛宴。

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二、渠道选品会：精准对接，让好品与好渠道双向奔赴

品牌渠道难拓、趋势难抓？渠道好品难寻、增长难破？Foodaily 直击核心矛盾，4月15-17日三天，重磅打造“千人超级选品会+4大主题闭门选品专场”，为品牌与渠道搭建高效匹配的价值桥梁。

1、闭门选品对接会（主题专场）—4月15日

串联线上线下核心渠道、锚定确定性增长趋势，为品牌与渠道搭建高效匹配的价值桥梁！“药食同源&低GI、自有品牌、远方好物、天猫超市臻选”4大主题闭门选品专场，实现品牌与渠道的双向赋能、精准对接。主题专场每场时间为1-1.5小时。头部渠道驻场，品牌/代工企业落座，渠道按需对接。

2、千人超级选品会—4月16日

一天看遍数百家优质品牌，严选精选新品爆品，极大提升渠道买家选品质量及效率！独家打造首个超百席、按六大渠道精准分区的千人超级选品会，集合线下零售、区域集采流通、私域、电商/平台、连锁药店、特殊渠道六大优质渠道商，快速链接合作伙伴。

三、渠道之夜：高端闭门社交晚宴，链接200+头部渠道决策者

4月16日，Foodaily创新博览会将精心打造高端闭门社交晚宴，定向邀约200位头部渠道决策者与产业关键伙伴。

在轻松高效的氛围中，晚宴将聚焦人脉深化、资源互通与机会共创，为与会者构筑一个真正高浓度、高价值的非正式交流场域。这是基于信任与共识的深度连接，让每一次举杯、每一段交谈，都成为未来长期合作的起点。

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