4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会在东莞举行。作为同期活动之一，润丰供港蔬菜标准发布会暨粤港澳大湾区农产品产销对接会于10日下午举行。

润丰集团作为供港蔬菜的老品牌，也是东莞石碣经济发展的“三张亮丽名片”之一，每天供港蔬菜占香港进口蔬菜近40%，有效保障了香港200万市民的“菜篮子”供应，并获得国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家农业部定点市场、全国农产品加工示范基地、农业国际贸易高质量发展基地、广东省及东莞市重点农业龙头企业、广东省菜篮子基地等荣誉。

润丰供港蔬菜产业历30多年发展，已形成成熟的监管与生产体系。“本次供港蔬菜标准的发布，不仅是行业自律的升级，更是对‘供港品质’的坚守与赋能。”东莞市蔬菜协会会长、石碣工商联（商会）主席、润丰集团董事长翟志坚表示，这份标准的发布，标志着润丰从"产品输出"向"标准输出"、从"规模扩张"向"质量提升"的战略转型。期待润丰继续做好保供应、稳民生工程，以高标准为支撑，保障香港市民餐桌的安全，同时推动优质供港蔬菜通过香港港口扬帆出海。

据了解，润丰在东莞市政府及海关部门指导下，联合东莞市质量技术监督标准与编码所，于2019年编制完成涵盖菜心、红薯、番茄等25类重点单品的《润丰供港蔬菜标准》。活动现场，东莞市编码所技术总监、教授级高工李向真作《润丰供港蔬菜标准》体系介绍。她表示，《润丰供港蔬菜标准》以“双标严控”为核心框架，成为行业内首个实现“国标+港标”双轨严控的综合性规范体系，并将“四个最严”严格落实到生产、流通等全环节管控中，内容涵盖了基地要求、种植要求、采收要求、存储（预冷）要求、运输要求、分拣要求、检测要求、溯源要求八大方面，制定的25项供港蔬菜标准里，其中农残限量有182项严于国内标准、753项较国内新增，优于国标农残占比20%。标准提供的感官指标、检测方法及实物参考图谱，为供港蔬菜的生产和销售提供了详细的规范和指导，确保了产品的质量和安全性，同时也为市场监督和消费者权益保护提供了有力保障。

在现场举行的集中签约仪式上，供港蔬菜基地代表与润丰签订《润丰供港蔬菜标准应用框架协议》，润丰与供港配送商签订润丰供港蔬菜《商标授权使用框架协议》，润丰与广东莞篮子、东莞市餐饮行业协会、中港食品安全交流协会、东莞市餐饮与食品供应链行业协会、广东省蔬菜产业协会、东莞市蔬菜协会、东莞市农食产业协会、东莞市农业产业化龙头企业协会签订供应链战略合作协议。

撰文：薛屏

统筹：施美