压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任_基础建设

压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任

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2026-05-09 06:51:28

本报太原5月7日讯（记者郝薇）为深入推进网络餐饮食品安全问题治理工作，全面贯彻落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监管总局123号令），压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，5月7日，省市场监管局组织召开全省外卖平台集体约谈会，省委网信办、省公安厅、省财政厅、省商务厅、省卫生健康委、省市场监管局、省通信管理局等相关部门负责同志参加会议。

会上通报了全省网络餐饮食品安全问题治理工作进展情况，对平台涉案线索排查工作进行再安排、再部署。省委网信办、省公安厅相关负责人立足部门职责，就网络餐饮领域网络监管、执法联动、违法犯罪打击等工作提出具体要求。太原市小店区市场监管局、晋中市市场监管局、运城市市场监管局围绕网络餐饮食品安全治理交流工作经验。外卖平台代表淘宝闪购负责人作表态发言，美团、京东相关负责人签订《网络餐饮第三方平台食品安全承诺书》。

会议指出，守牢网络餐饮安全，是必须扛起的政治责任、必须守牢的社会底线，也是必须恪守的法律义务。触碰红线底线，不仅将面临最严厉的经济处罚和资格处罚，相关责任人还将被追究法律责任。

会议要求，全省相关部门要以此次集体约谈为契机，结合即将实施的网络餐饮新规，推动专项整治落地见效。一要压实平台主体责任，严把准入关口、强化过程管控、完善共治机制，建立举报奖励闭环；二要强化执法震慑，坚持线上线下一体化监管，严格信用惩戒与“处罚到人”；三要凝聚部门合力，构建齐抓共管大格局，畅通投诉渠道、曝光典型案例，倒逼行业自律，切实维护消费者合法权益。

会后，参会人员赴太原市市场监管局综合执法队，现场观摩案件询问、食品快检及电子取证等工作流程。

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