从歇一脚到留下来(打响“河南服务”品牌)
创始人
2026-06-02 03:48:35

□本报全媒体记者 樊霞 姬姣姣

初夏的太行山里,透着凉爽。

5月29日上午10点,修武县云台山镇岸上村露野民宿门前,一辆三轮车刚送走一批客人,又折返去停车场接新来的住客。

老板张尧今年34岁,拿着电话正回复游客问询的房型:“上下两张床,露台上能看山景,晚上能看星星。想露营也行,烤架、调料我们都备好,您带食材来,或者我们帮您备。”

“热情,淳朴,跟酒店不一样的味道。”游客们评价。今年“五一”假期,露野民宿23间客房全满。

问他还差什么,张尧想了想说道:“绿化、晚上的亮化,一直在改。服务这回事,就是得用心,想游客没想到的。”

十年前,岸上村不是这个样子。

那时村里多是家庭宾馆,“三年小拆、五年大建”是常态。拆了建、建了拆,留不住人,也攒不下口碑。村民守着云台山的客流,却只能做“住一宿、吃碗面”的过路生意。

转机出现在2019年。当地立足乡村原有肌理和整体风貌布局重塑岸上村,政府投入700多万元,撬动群众跟投9000多万元,请专业设计团队对岸上村整体风貌进行改造。过去动辄三五十间的家庭宾馆,被改造成十间左右的精品民宿,实现客房做精做优、经营效益不降反升,走出了一条民宿集聚发展、群众增收致富的新路子。

民宿改造用的是真金白银,镇政府特意协调银行降低利率。“压力小了,才能用心琢磨经营、提升服务。”张尧说。

硬件也在跟进。停车场、灯光亮化、道路修复三大工程陆续落地,游客开车进山不再皱眉。镇里每年至少组织4次培训,覆盖直播、服务、餐饮技能,还带40名业主去桐庐、洛阳考察。今年以来,累计培训710余人次。

村民变商户的同时,也开始琢磨品质。郭记烩面店的郭伟杰,从父辈手里接过生意,把一碗烩面做成了招牌。他的经营之道很简单:“顾客进来了,就得对得起人家。把一碗菜做好吃,就是特色菜。”

岸上村真正的变化,是完成了一次服务业的深层升维——从服务“游客的腿”转向服务“游客的心”。民宿不仅仅是休息的驿站,更是安放心和情绪的地方;烩面不只停留于“填饱肚子”,而是“把一碗菜做好吃”的匠心表达。现代服务业的核心,从来不只是硬件有多好,还是能不能把“服务”变成一种可感知的温度。

晚上7点,岸上村的餐饮店、民宿灯牌次第亮起。灯光摇曳,人影交错。

云台山镇人大主席秦佳男穿着蓝色马甲,带着机关干部开始夜巡。“饭点高峰期,看看有没有游客和店家起摩擦,有没有违规经营。”秦佳男说,这样的夜巡已成常态。镇里还推行“半小时响应”投诉处理机制,游客诉求快速处置,矛盾纠纷不过夜。

如今的岸上村,音乐节、村“BA”轮番登场,“云台明月焰”大型实景演艺在太行山峡谷间震撼上演。120家餐饮商超、汉服店、音乐餐吧,把夜购、夜食、夜游、夜娱串成一条链。373家民宿酒店,可同时接待1.5万人住宿,年接待游客量超800万人次,2500多名村民在家门口端稳了饭碗。

这个太行山深处的小山村,正用“+旅游”的方式,让游客从歇一脚到留下来,把过境地变成了目的地。

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