7月17日，“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟（岭南特色食品）专场促销活动暨第四届广东（潮州）特色食品产业大会在潮州东山湖产业园开幕。

活动由广东省工业和信息化厅、潮州市人民政府联合主办，潮安区人民政府、潮州市工信局承办，河源、湛江、阳江、江门、佛山、东莞、韶关、清远、肇庆等城市协同参与，旨在搭建贯通国内国际双循环的长效平台，推动岭南特色食品产业提质升级。活动将持续至7月19日。

聚焦“广货”拓市场，粤字号食品产业根基稳固

广东省工业和信息化厅二级巡视员谭杰斌表示，广东食品产业根基深厚、品类齐全，依托各地农林物产与饮食文化，已形成粮油、休闲食品、调味品、茶饮、生鲜加工等全链条体系。2025年全省规模以上食品工业营收接近9000亿元，底盘稳固。此次促销活动覆盖食品成品、饮品、包装、机械设备及进口商品全链，头部电商驻场直播，全国连锁商超、零食量贩及海外采购商同步精准洽谈。下一步将通过产业提质和市场拓展，推动“粤字号”食品走进湾区、走向全球。

潮州市副市长陈红政介绍，潮州作为“世界美食之都”“中国食品名城”，产品涵盖糖果、凉果、营养食品、肉制品等2000多个品种，广式凉果、盐焗鸡类产品销量分别约占全国50%和80%，糖果出口额连续五年居全省首位。2026年上半年全市食品产业规上工业增加值同比增长21.6%，势头强劲。联盟首站落地潮州，将佛山调味品、潮州休闲食品与茶产业、河源客家食材、阳江水产品、东莞粮油、韶关清远特色加工等全省优势资源串联成链，深化区域协作。

大会举办地潮安区，乘“百千万工程”东风，打造“糖果小镇”主平台，集聚1700多家食品企业、15大类2000多个品种，获“中国第一食品名镇”等称号，糖果出口量占全省近三分之一。本届大会秉承“新质潮食·潮安智造”理念，首次探索“一展两地”（东山湖产业园与潮州国际会展中心），联合“一带一路”十余国贸易伙伴设置海外对接专场，为“广货”拓市场赋能。

线上线下联动全球，联盟协作赋能产业升级

历经三届积淀，本届“潮食会”已从单一展销升级为集开幕大会、产品展示、产销对接、高峰论坛于一体的综合性服务平台，近日荣获“中国食品产业创新型展会标杆奖”。线下展区达8万平方米，汇聚食品、饮品、包装、机械、进口商品等多元品类，超1200家展商携2万余款产品亮相，千余款新品首发，适配商超、便利店、量贩零食、社区团购、电商直播、餐饮及跨境贸易等全场景，预计专业观众超10万人次。线上同步直播打卡，联动电商平台与网红达人，讲述岭南饮食故事，拓宽销路。

渠道对接方面，大会专设海外采购对接会和全国商超渠道对接会，尼泊尔、越南、马来西亚、俄罗斯、沙特等十余国采购商现场洽谈，天虹超市、爱零食、零食优选等国内头部平台齐聚，助力企业深耕新兴市场。同期举办电商赋能宣讲会与金融赋能发布会，围绕流量运营、品牌精细化运营及惠企金融产品，提供全维度支持。

本届展会内容全面升级。大会推出“中国食品名城-潮州”品牌宣传、招商推介、赋能产业发布会、海外及全国渠道对接活动、电商趋势高峰论坛等，集结行业专家、龙头企业与主流媒体，精准匹配供需对接。依托东山湖博览中心“前展后厂”优势，采购商可一站式完成选品、验厂、洽谈。同时，展会首次设立进口条码专区，扫码即知原产地、成分及检验检疫信息。凭借前三届累计促成意向订单总额385.5亿元的佳绩，本届持续构建全球采购网络，打造“广货行天下”标杆样本。

据介绍，省工信厅将继续发挥统筹作用，组织联盟常态化开展“广货行天下”专场，以AI赋能、电商引流、渠道共建、金融助力等手段，推动广东食品企业深耕国内、拓展海外，将“食在广东”的产业优势转化为品牌和竞争优势。潮安区表示，将秉持重商亲商理念，以务实举措和优质环境，携手联盟城市和广大企业，共同做大岭南特色食品产业，擦亮“广货”金字招牌，谱写食品产业高质量发展新篇章。

文、图 | 记者 曾柯权