老板,你这个美团地址还是一年前的老门牌,顾客跟着导航都走到隔壁街去了!”最近,在高新区的一家外卖店里,发生了有趣的一幕:市场监管局的执法人员拿着手机,正手把手教老板怎么把自家的线上店铺“装修”好。
这可不是找茬,而是实打实的帮忙。
过去,很多外卖店的线上页面就像个“半成品”:地址模糊、营业时间写着“全天”、后厨照片更是一片空白。顾客点餐全靠“盲猜”,心里难免打鼓。现在,执法人员直接上门当起了“导师”。在一家早餐店,执法人员甚至蹲在厨房门口,帮老板找角度拍后厨:“菜板要拍进去,调料瓶摆整齐,地面别有积水。把这面墙亮出来,顾客一看就知道你干净不干净!”老板试拍了好几次,终于在指导下拍出了合格的“后厨公示图”。

除了帮商户“装修”线上门面,高新区市场监管局还干了件更硬核的事儿——给后厨装“电子眼”和“电子鼻”。
针对很多小餐馆担心的“后厨监控太贵”问题,分局推出了补贴新机制:分局补一半,商户只要出150块钱,就能装上一套智能监控,附带一年运维。现在,顾客点餐时扫码就能实时看到后厨洗菜、切配、烹饪的全过程,干不干净一目了然。
而对于使用瓶装液化气的小餐饮店,分局更是联合科技部门免费上门安装燃气报警器。这个巴掌大的“电子鼻”24小时不眨眼,比人鼻子灵多了。安装师傅还当场测试,尖锐的蜂鸣声一响,商户立马就记住了:“听到这个声,关阀门、开窗户,千万别动电器开关!”

从教商户拍一张干净的后厨照片,到花150元装一个“透明厨房”,再到免费装一个“电子鼻”,高新区市场监管分局的这些举措,件件都踩在了老百姓的心坎上。正如一位经常点外卖的姑娘所说:“现在下单,踏实多了。”

记者手记:桩桩件件 踩在心坎上
写这组“为民办实事”系列报道时,我一直在想:对老百姓来说,“市场监管”到底意味着什么?
“电子鼻”解决了“人盯”盯不过来的难题,小区居民说“晚上终于能开窗睡觉了”;“安全礼包”和“宣传包”帮商户迈过了“想规范但不知道怎么规范”的门槛,外卖店老板感慨“才知道封签真管用”;“透明厨房”和线上店铺规范,让消费者点餐前就能看见后厨、看清地址,一位经常点外卖的姑娘说“现在下单踏实多了”……这些事都不“大”,但桩桩件件都踩在老百姓的心坎上。
从“管”到“教”,从“人盯”到“技防”,从“关门监管”到“开门共治”,高新区分局用一次次蹲下来的指导、一项项落地的举措,把“为民办实事”写进了每一份安心下肚的外卖里。
这一系列做法有个共同点:都是奔着解决具体问题去的。为老百姓办好一件实事,胜过一百句漂亮口号。这组报道记录下来的,正是这个道理。
天眼新闻记者 谢勇勇
编辑 尚宇杰
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