产品做“厚”,渠道做“轻”,古井贡酒重塑“好酒”的消费共识
创始人
2026-08-29 21:09:44

—— 不追风口,只酿好酒

在白酒行业存量竞争持续深化的当下,品牌如何与消费者建立更真实、更高效的连接,已成为穿越周期的关键命题。

步入2026,古井贡酒的解法愈发清晰:在产品体验与渠道触达两个最本源的维度上做深。

一方面,年份原浆系列展开大范围酒体升级,并坚持提质不提价;另一方面,持续加码电商年轻化布局,让购买决策与品牌认知持续自然生长。“产品向深、渠道向新”,这种策略既加固了存量市场的信任,也消解了增量人群的认知壁垒。在保持自身定力的同时,古井贡酒找到了与时代对话的新语汇。

品质进阶,基于最真实的声音

白酒行业,产品升级往往伴随着价格上探,而古井贡酒近期对年份原浆系列的大范围焕新,打破了这一惯性。

此次升级覆盖年份原浆献礼版、古5、古7、古8、古16、古20全系主力产品,力度不可谓不大,但贯穿始终的核心原则只有一条——提质不提价。

研发团队历时半年走访三百余家终端门店,将“柔和度不够”“后段略烈”“回甜不足”等一线反馈沉淀为百余条具体建议,叠加一千多批次原酒分析与两百多组酒体设计实验,完成了一次以消费者感官为校准的品质再造。

具体产品上,此次升级对酒体结构进行了实质性调整,面向大众日常消费的献礼版与古5,通过增加优级酒比例,让入口的柔和度、协调度与爽净度得到全面提升——更易入口、饮后负担更轻。

而定位进阶人群的古8,则在提升优级酒比例的同时,进一步叠加陈年酒比例,使整体风味更显柔和甘美,饮后体感更为舒适。

这种分层、精准的升级设计,兼顾了普通消费者的友好体验与品鉴型用户的深度满足。在行业视角上,这一举措把成本压力留在了企业端,把品质红利直接推向消费端,以优级酒和陈年酒的真材实料,重申酒企的朴素底线。

电商年轻化,缩短最后一公里

品质升级是对存量消费者的信任运维,而电商的加码,则直接回应了下一代核心消费者从何而来。今年618期间,古井贡酒线上整体销售同比增长,京东贡献主要销量。年份原浆全系列增势良好,其中25至29岁年龄段占比明显提升,成为全人群增速最快的客群。

对于这一代消费者,白酒场景正从宴席社交向“日常小酌”“自我犒赏”延伸,电商的开放货架与评价体系让年份原浆以礼盒、标准装等形态进入年轻人的主动选择。更出圈的是,古井贡酒酒体升级所带来的“更柔和”“更爽净”等感性体验,通过线上评价转化为可分享的内容口碑,影响力、传播度均持续发酵。

此外,电商将传统经销的漫长链条压缩为“搜索—下单—到货—反馈”, 让品牌得以更快洞察不同价位段产品在年轻人中的偏好,并通过评论区、直播间等触点直接收集反馈,反哺产品迭代。

在“年轻化”这道行业必答题上,古井贡酒没有过度娱乐化,而是坚持两条主线:用真材实料让酒体更友好、负担更轻;用电商消解渠道距离,让购买与认知即刻发生。

在一个“少喝酒、喝好酒”的时代,这种以体感为锚点、以电商为桥梁的体系,或正是老牌名酒穿越周期的底层逻辑。

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