金秋时节，仪征商贸再添新动能。9月12日，位于仪征市新城镇的全新商贸综合体正式亮相，嘉润康优选超市盛大开业。扎根江苏创业三十八载的浙商团队，完整复刻胖东来成熟经营模式，结合扬州本地消费特点创新升级，打造3.0+新一代体验型商超，以高品质、暖服务、新业态刷新市民消费体验，为扬州传统零售转型树立全新标杆。

开业当天，现场彩旗林立、人气爆棚。卖场内客流如织，货架琳琅满目，生鲜、特产、熟食、日用各区域顾客络绎不绝，多条收银通道持续排队，呈现出火热的开业氛围。

与传统超市“只卖商品”的单一模式不同，嘉润康优选超市最大的亮点，是全面落地体验式、互动式、场景化新型消费。超市重点打造特色鲜食区，汇聚全国风味美食与扬州、仪征名优特产，全程透明可视化制作、现做现售、堂口即食。市民可以边逛边看、边品边买，购物不再是简单采购，而是集休闲、品鉴、打卡于一体的全新生活方式。新颖的业态、贴心的细节，让不少市民直言：真正的胖东来模式，来到了扬州家门口。

当天，开业庆典隆重举行。嘉润康优选超市董事长朱光强致辞，仪征市工商联副主席出席并讲话。著名文化学者、中国大运河文化专委会副主任姜师立，扬州浙江（温州）商会党支部书记、执行会长李致远、仪征市浙江商会金会长出席活动并剪彩；仪征市浙江商会常务副会长黄妙田及众多商会乡贤、各界嘉宾共同见证新业态落地启航。

深耕苏中三十八载，浙商企业家朱光强立足扬州、扎根本土，深耕实体商超，带出一支专业成熟的运营团队。多年来，企业版图覆盖扬州、泰州、镇江、淮安等地，运营大中型商超近30家，是苏中地区极具实力、极具口碑的浙商商贸力量。稳健经营之外，团队始终保持求变创新的创业初心。

面对消费升级大势，传统商超模式逐渐显现瓶颈。为破解行业同质化困境，今年年初，朱光强、李致远带领核心团队专程奔赴胖东来总部深度研学，与企业高层座谈交流，系统学习其供应链管理、品质标准、服务体系、场景运营，吃透商业内核，确定原汁原味复刻胖东来模式，因地制宜打造扬州本土化升级版。

在朱光强看来，嘉润康优选超市，就是胖东来模式在扬州的正式落地版。核心创新集中在三大维度，句句对标标杆、处处突破传统。

复刻极致品控，守住民生底线。超市彻底革新传统采购模式，实行基地直采、定点定标、全程溯源的供应链体系。从生鲜果蔬到熟食特产，每一类商品源头可控、标准统一、全程可查，用严苛品质让百姓放心消费、安心购物。

复刻用户至上，重塑服务温度。跳出“卖货思维”，全面对标胖东来人性化服务理念。以顾客体验为核心，把尊重、真诚、细致融入每一个服务细节，不套路、不敷衍、重体验，让商超服务回归温暖本心。

复刻场景思维，打造新式空间。打破超市单一购物属性，将卖场升级为兼具观赏性、体验感、网红气质的综合性空间，集展销、休闲、美食、打卡于一体，一店多景、一店多用，彻底改变传统商超沉闷、单调的购物体验。业内观察认为，胖东来能够火遍全国，核心不是装修精致、业态丰富，而是真诚利他、诚信经营、极致服务的商业底色。此次浙商团队落地仪征，不是浅层模仿，而是体系化复刻、全方位对标、深层次创新，真正把先进、成熟、人性化的零售新模式带进扬州县域市场。

从百货超市、综合生鲜，到如今体验式3.0+新型商超，扬州零售行业正在经历新一轮迭代升级。浙商团队扎根江苏、深耕实业、主动破局，将头部商业模式落地县域，激活乡镇商贸、赋能地方民生。

新业态激活新消费，新模式开启新赛道。嘉润康优选超市的成功落地，不仅是仪征商贸业态的一次全新突破，更是浙商力量赋能扬州商贸高质量发展的生动实践。未来，期待更多新型体验商超落地开花，推动扬州零售市场迈向更具温度、更具品质的新阶段。