阳光餐饮平台_基础建设

创始人

2025-12-15 19:37:25

阳光餐饮是通过公开和透明的方式，督促餐饮单位负起责任，并鼓励社会共同监督。协讯运用技术手段，为这一目标提供了扎实的落地支持，助力政府、企业与公众形成合力，构建可信赖的食品安全环境。

一、后厨直播：

协讯智慧食安方案支持轻量化接入食堂的后厨监控视频流，并可通过授权，将实时画面向公众开放。学生家长、社会公众通过扫码即可便捷查看后厨实况，从食材清洗、切配到烹饪的全流程尽收眼底。

二、信息公示：

平台支持集中管理并公示商户资质、从业人员健康证、食材溯源信息、供应商档案以及自查报告等关键信息。系统可自动生成专属二维码，顾客扫码即可一目了然，将企业主体责任以数字化的形式清晰呈现。

三、政企协同：

协讯平台为监管部门提供统一的智慧监管看板。系统可整合视频监控、AI行为识别（如未戴工帽、违规操作）、环境传感器数据等，实现智能研判与风险预警。当发现异常时，系统可自动生成任务工单并推送至对应负责人员，变被动响应为主动干预。

四、公众共治：

协讯方案支持集成公众评价与反馈渠道。消费者在查看后厨直播或信息公示后，可便捷地进行满意度评分或留言反馈。这些真实的消费评价构成了社会监督的重要组成部分，不仅能激励餐饮单位持续改进，也为监管部门提供了宝贵的市场感知与决策参考。

阳光餐饮平台不仅是监管要求，更是餐饮行业迈向高质量、可持续发展的必然趋势。

公众信息公示阳光监管部门平台系统组成部分餐饮支持后厨工帽协讯

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