如何让孩子爱上吃蔬菜?让孩子爱上蔬菜,是一场需要耐心与智慧的“润物细无声”的旅程。
首先,家长带孩子去菜市场认蔬菜,或在阳台种几棵小番茄、生菜,从播种到收获的参与感,会极大提升他们对食物的亲切与好奇。
其次,让孩子的世界充满色彩与形状。家长可以将蔬菜切成星星、花朵模样,或用彩椒、玉米、西兰花拼成趣味图案。
再者,对于抵触感强的孩子,家长可将蔬菜“化形”,例如把西兰花融入奶酪意面,将菠菜打碎混入肉丸,用南瓜、胡萝卜制作松饼。
最后,全家一起愉快地享用蔬菜,多描述其脆甜口感,少说“有营养”这类说教。
