刚刚,墨尔本中餐厅荣获大奖!澳华人认定:“中餐天花板”!
创始人
2025-11-19 11:58:48

大家都知道, 墨尔本的美食和酒吧在全球都很有名。

而刚刚, 墨尔本又有一家老字号顶级餐厅登上国际榜单——Tatler Best Awards:

墨尔本唐人街的名店 Flower Drum(万寿宫) 成功入选“亚太百佳餐厅”。

Flower Drum 位于墨尔本唐人街:

(餐厅位置示意图)

餐厅已经开了快 50 年,依旧是墨尔本最有排面的粤菜高级餐厅之一:

它的名字来自传统舞蹈“花鼓”,餐厅本身就像一场精心编排的表演—— 尤其是它家著名的宴席:

很多服务员在这里干了20多年,动作精准又优雅,服务无可挑剔。

它家还有各种粤菜精品, 许多人还说他们家的北京烤鸭是墨尔本最值得吃的一款,精致到不行。

Tatler 的榜单怎么评?

评委来自整个亚太地区, 有 700 多位,包括专业美食评论家、国际记者和见多识广的美食爱好者,选出来的结果算是很有份量。

今年是Tatler Best Awards 首次把评选范围扩展到整个亚太地区,把澳洲和新西兰也纳入进来,结果一共有四家澳洲餐厅入选“亚太百大餐厅”。

  • 悉尼上榜的两家:一家是 Chippendale 的 Ester,很有烟火味的社区餐厅,以木炉料理闻名;

  • 另一家是超传奇的海鲜餐厅 Saint Peter,主厨 Josh Niland 是“整鱼料理”的先锋,这家店今年也是唯一进了全球 50 Best 扩展榜的澳洲餐厅。

  • 塔州有 The Agrarian Kitchen,主打可持续料理,也很有代表性。

这四家餐厅都能跻身亚太Top 100,说明澳洲餐饮的实力真的不容小看。

(Ester Restaurant and Bar)

在华语社媒小红书上, 华人对万寿宫的评价不尽相同:

(小红书搜索截屏)

爱的是真的爱:

我太太说这是全澳最好中餐!

我家里人也这么说,说香港也吃不到野生的了。

老牌的中餐天花板!

墨村之光。

也有不喜欢的:

不是说他不好,但十年如一日!只能说,守舊的天花板吧!

看来每次的水平不一样,我之前吃的茅台三杯鸡又咸又苦。

味道还可以,如果考虑价格的话,就是不行。我们是两百多人均,没有吃饱。

(来源:网络)

很开心认识你!

我是墨妮卡

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