1月13日，袁娟娟在微信朋友圈晒出了一条视频，她说：“何时店里客满座，你要坚持坚持再坚持；何时口碑传街巷，你要沉淀沉淀再沉淀。”袁娟娟正是以这种坚持不懈、持之以恒的精神来开启创业之路的。

2009年，来自甘肃省平凉市泾川县的袁娟娟跟随丈夫来到了克拉玛依。没有高学历的她从一名普通服务员做起，擦桌子、端盘子、学配菜，凭借骨子里的勤劳与韧劲，在餐饮行业扎下了根。

“那时候就想着把每一件小事做好，客人满意了，自己心里才踏实。”袁娟娟回忆道。这份踏实肯干的态度，得到了克拉玛依家乡美餐饮管理有限责任公司的认可，她从服务员逐步晋升为店长、餐馆区域负责人，最终成为企业合伙人。

多年来的努力，袁娟娟不仅实现了个人命运的蜕变——落户克拉玛依，拥有了温馨的家庭、理想的住房和车辆，孩子也在本地学校就读，更见证了克拉玛依餐饮行业的蓬勃发展。

“这座城市从不亏待奋斗者，政府的扶持政策就像春风，一直温暖着我们创业者。”袁娟娟满怀感恩地说。她口中的“春风”，既有政府面向全民发放的消费优惠券，为餐饮企业带来客流与活力，更有针对性的创业赋能举措。曾经，在市委宣传部组织的自媒体专业培训班上，袁娟娟带领员工系统学习视频拍摄、内容创作技巧，将家乡美餐饮的特色菜品、服务细节拍成趣味段子，在抖音、微信视频号等平台分享，不仅推广宣传了自身的餐饮企业，也吸引了不少求职者主动上门应聘，为企业注入了新鲜血液。

在市场竞争日益激烈的当下，袁娟娟始终坚守“做好美食、让顾客吃得放心、安心、舒心”的初衷。2025年，她敏锐捕捉到消费新趋势，投资开设一家港式餐厅，将港式风味与本地饮食文化融合，为市民带来了更多元的味觉体验。从家乡美餐饮的家常菜到港式的融合菜，每一家门店的菜品研发、服务规范，袁娟娟都亲力亲为。“做餐饮就是做良心，食材要新鲜、味道要地道、服务要暖心，才能让市民吃得放心。”这是她常挂在嘴边的话，也是企业发展的核心准则。

袁娟娟的成长之路既离不开个人的不懈奋斗，更得益于城市对创业者的关心与扶持。近年来，我市出台多项政策支持餐饮业高质量发展，从专项补贴、技能培训到品牌打造，全方位为小微企业赋能，为像袁娟娟这样的创业者搭建了广阔平台。

袁娟娟怀揣一颗感恩的心，用实际行动回馈着这座城市的厚爱。她带领员工共同致富，借助自媒体平台积极宣传克拉玛依美食文化，让更多人了解这座油城的烟火气息。她认为，正是有了市委、市政府对创业者的关怀以及所有同事和顾客的信任支持和帮助，才让她充满了自信和力量。

“未来，我想多学习美食新产品，多变换菜单，让大家经常有新鲜的体验感；多培训员工，以专业的素养和饱满的热情接待好每一位顾客；多学习拍视频，利用好自媒体线上宣传，让更多的线上客流知道我们的餐饮企业，不仅要实现家乡美餐饮的百年梦想，更要让克拉玛依的美食香飘全国。”袁娟娟眼神坚定地说。