11月21日消息,复旦大学经济学院院长张军教授课题组发布研究称,行业持续大额补贴下,外卖经营“以价换量”的增收效果不佳,且对堂食形成明显的替代效应,导致商户侧普遍呈现“增量不增收”的状态。该研究基于全国4万余家餐饮商户堂食和外卖完整日交易数据。
该研究同时提出政策建议:第一,建立健全对平台补贴行为的监管机制, 禁止补贴成本转嫁给商家;第二限制大额补贴上限,明确补贴的合理范围和边界。
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