东风区市场监督管理局召开专题警示培训筑牢春节及两会期间商超食安消防双防线_商超零售

东风区市场监督管理局召开专题警示培训筑牢春节及两会期间商超食安消防双防线

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2026-02-04 00:16:56

近日，东风区市场监督管理局组织召开2026年春节暨两会期间大中型超市食品安全、消防安全警示培训，辖区内各大中型超市负责人参加，以精准培训压实主体责任，为节日期间市场安全保驾护航。

本次培训会紧扣两会、春节消费旺季特点，聚焦商超经营关键环节开展针对性指导。食品安全方面，围绕节令食品、大宗食品等热销品类，明确进货查验、索证索票、贮存管理等核心要求，结合典型案例剖析过期食品销售、标签不规范等常见风险，督促经营者严把食品质量关，确保食品来源可溯、质量可控。消防安全方面，重点讲解商超人员密集场所防火要点，强调消防设施定期检查、疏散通道保持畅通、货物规范堆放、规范穿戴消防引导员马甲等要求，杜绝私拉乱接电线、占用消防通道等违规行为。

培训会现场，组织参会人员集中观看安全生产警示教育片，以真实事故案例敲响安全警钟，直观展现安全隐患的危害性，进一步强化经营者安全防范意识和责任担当。工作人员向参会经营者详细明确春节及两会期间监管工作要求，强调各商超要切实履行食品安全和消防安全主体责任，对照本次培训内容全面开展自查自纠，建立问题整改台账，及时整改消除各类安全隐患，做到防患于未然。区市场监督管理局明确，将加大节日期间市场监督检查和执法办案力度，坚决防范各类安全事故发生，全力筑牢节日市场食品安全和消防安全双重防线。

此次培训进一步提升了辖区大中型超市负责人的安全意识和合规经营能力，为筑牢春节、两会期间市场食品安全和消防安全防线奠定了坚实基础。下一步，东风区市场监督管理局将持续强化节日期间市场监管，开展常态化巡查检查，切实保障辖区群众度过一个安全、祥和的新春佳节，为两会顺利召开营造良好的市场环境。

供稿：东风区市场监督管理局

编辑：孟欣

校对：柴智

审核：李鹏波

东风区要求食品市场商超警示监督专题两会培训春节经营者节日

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