央视报道太原“冬补”蔬菜热销_商超零售

央视报道太原“冬补”蔬菜热销

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2025-11-23 13:19:23

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天又迎来了吃萝卜、莲藕、山药等滋补蔬菜的好时候。11月22日，央视新闻频道《新闻直播间》栏目以《山西太原：天气渐寒 “冬补”蔬菜迎来销售热》为题，报道了太原市随着天气渐冷，温热滋补的“冬补”蔬菜热销的情况。

报道称，随着气温持续走低，太原市近期最低气温已降至冰点，为了顺应“冬补”养生传统，市民逐渐向温热滋补的食材倾斜，莲藕、萝卜、山药等食材成为农贸市场的抢手货。

画面显示，在太原市万柏林区的一家大型农贸市场内，商铺门前摆满各类蔬菜，其中翠绿的青萝卜、橙黄的胡萝卜码放整齐，格外醒目。据介绍，民间谚语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜不仅清脆爽口，还富含维生素和膳食纤维，具有清热生津、消食化积的功效，与冬季温补的羊肉搭配炖煮，更是人暖身养胃的经典组合。此外，莲藕、山药也成为寒冷天气的热销品。商户介绍，其日销量从天热时的两三千斤一路上升至如今天冷时的七八千斤。

来源：太原日报

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