▲这是灵兽第1783篇原创文章

不是便宜，是效率，超盒算NB做对了什么？

作者/李又寻欢

ID/lingshouke

2025年3月中旬，南京。

两个看起来毫不相关的商业体，出现了惊人相似的变化。

鼓楼区的KUMOLL酷青年中心，一个原本定位为“二次元商业”的年轻潮流空间，在引入一家600多平米的社区超市后，整个商场的客流翻了一倍。

高淳区的八佰伴百货，一个正在经历转型阵痛的传统百货，在同样的超市品牌开业后，客流和车流都接近翻倍，全业态销售增长了四成。

有意思的是，这种变化不是发生在核心商圈，也不是在大型购物中心，而是在一家只有600-800平米的小店——超盒算NB里。

这让人想起十余年前，盒马鲜生刚出现时的场景——几千平米的门店成为周围商业的流量引擎。但这一次，面积缩小了五倍，效果却出奇地相似。

所以，当小店开始扮演大店的角色，零售业到底发生了什么？更关键的是，为什么又是盒马？

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超盒算NB带来的蝴蝶效应

先看一个更完整的场景。

KUMOLL酷青年中心的故事很有代表性。这个2024年10月才试营业的项目，最初的定位很清晰：南京首个全楼二次元商业体。cosplay、漫展、年轻文化消费，是这里的标签。

但到了2025年上半年，情况开始变化。全国二次元热度下滑，这个原本人流不小的空间，出现了一个尴尬的局面：客流不低，但转化率弱。商户信心受挫，商业体的整体活力开始下降。

转机出现在2025年7月，盒马超盒算NB入驻。

但更有意思的不是数字本身，而是数字背后的质变。

“原本招商困难的社区餐饮、教培、运动奥莱等业态主动接洽，三楼特色餐饮招商率显著提升。”余俊告诉《灵兽》。

高淳八佰伴的案例更值得玩味。

这个地处南京郊区、距离市中心将近90公里的传统百货，正面临3公里外宝龙广场的竞争压力。宝龙广场面积8.2万平米，餐饮大餐37家；八佰伴只有5.2万平米，餐饮不足10家。

看起来不是同一个量级的对手。

但超盒算NB开业后，情况发生了微妙的变化。开业首月，八佰伴日均客流突破2万，2025年下半年平均客流增幅达68%，全业态销售增长40%。

早在2020年就在高淳八佰伴的一点点奶茶，在超盒算NB到来之前，现场点单的客流占比仅约25%；超盒算NB在去年7月进驻后，这个数字跃升至42%。店长称，单月销售额更是首次突破了20万元，创下这家门店五年来的历史新高，在整个高淳区域的一点点奶茶系统中也同样排第一。

同样的效果也在其他商户上体现。喜茶、乐乐茶等品牌今年2月销售额平均增幅达18%。

南京市高淳区八佰伴百货有限公司总经理潘莉莉对《灵兽》说，超盒算NB入驻后，整个商场的招商难度也显著降低，成功引入薛记炒货、乐刻健身、赛百味、必胜客等优质品牌。其中，薛记炒货的月销超过30万元，赛百味更是即将开出高淳首店。

客群也发生了大的变化。原本八佰伴的主力客群是25-45岁，超盒算NB开业后，18-24岁的年轻会员显著增长。原来那些需要去南京市区采购高品质商品的消费者，开始在这里实现"高频次、多品类"的购买。

显然，超盒算NB的角色，很大一部分正在从“折扣超市”转向“流量入口”。

《灵兽》的这一判断有三个层面的支撑。

一是消费需求的本质变化。25-45岁的中产家庭，要的不是更多选择，而是决策效率。他们不是没钱，而是不想被坑。超盒算NB提供的，是一种高性价比的确定性。

二是供给方式的体系化。传统社区商业的问题是“小散乱”：供应链弱、品类不稳定、价格体系混乱。超盒算NB带来的是标准化商品、稳定供应、明确价格。这对传统社区商业的冲击是全方位的。

三是效率规模的重新定义。过去，承担“入口”功能的是3000平米以上的大卖场。现在，600-800平米的小店凭借高频刚需（生鲜+日用）的品类定位，实现了同样的流量引擎作用。

这背后，本质是一场关于效率的革命。

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不是便宜，是重新定义

超盒算NB的核心竞争力是什么？很多人会脱口而出：“便宜”。

这个答案只对了一小半。便宜是结果，却不是原因。超盒算NB的本质不是价格战，而是商品定义权、供应链效率、选品这三件事的重塑。

传统大卖场的逻辑是采购从供应商那里选品，供应商负责商品定义、定价、包装。零售商的角色更像是搬运工。

但超盒算NB的逻辑是完全倒过来的，零售商定义规格、定义价格、定义成本结构，再由工厂生产。零售商的角色变成了产品经理。

这个变化的意义，远比表面看起来要深远得多。

比如效率的显著提升。

超盒算NB门店目前自有品牌占比60%，SKU总数控制在1300-1500，聚焦一日三餐高频品类。

这组数字背后，是超盒算NB的“窄而深”策略——不是品类齐全，而是把几个核心品类做透。

超盒算NB江苏区域负责人颂洋举例说，内脂豆腐0.79元/份，很多单店日销都超200份；1.5L鲜奶7.2元，较市面均价12.9元低约44%；24瓶装饮用水9.9元，单价仅约0.41元/瓶。

有消费者做过一个有意思的测算：年购水成本低于换净水器滤芯的支出，于是直接用超盒算NB的瓶装水替代了家用净水。

这些商品不是传统意义上的便宜货，而是高性价比货。通过去除品牌溢价实现低价不低质。

这就是低售价、低毛利但还能盈利的秘密——用效率替代毛利。

更重要的是，规模正在放大这个优势。400多家门店的体量，让超盒算NB在与供应商谈判时有了更多的话语权和议价能力。

在货架上，可以看大牌定制的商品多起来了，上好佳虾片、空刻意面、雕牌洗衣液、多力葵花籽油……这些头部品牌开始与超盒算NB联名定制ODM商品。

一个更有意思的发现是，超盒算NB的KUMOLL店（城市中产社区）和高淳店（郊区县域），商品结构几乎完全一致。

“我们在同一个城市保持不变。”颂洋说，只有在跨区域时才会根据当地进行特色商品的调整，比如广东市场的门店就会有烧腊、竹升面、天地壹号苹果醋等。

这能说明什么？

超盒算NB的成功，不在于因地制宜的本土化调整，而在于标准化的精准复制。

这正是硬折扣模式的核心优势：可复制、快速扩张。而这种可复制性的背后，是对消费者需求的深刻洞察——无论是城市中产还是郊区家庭，对"高性价比一日三餐"的需求，是共通的。

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硬折扣的市场有多大？

在《灵兽》看来，盒马鲜生做的是品质零售，超盒算NB做的是性价比零售。这不是内部竞争，而是双轮驱动。背后应该是盒马对零售业的一个基本判断，市场需要的是分层供给，而不是单一业态。

从进入南京近一年的成绩来看，这个判断得到了验证。自2025年4月19日首店开业，不到11个月时间，南京已开出35家店，覆盖全部行政区，包括远郊高淳、溧水。

2026年，超盒算NB计划向徐州、宿迁、镇江、扬州、马鞍山、滁州等周边城市延伸。“今年会密集进入新城市，开店速度会是去年的双倍。”运筹说。

这个"双倍速"背后，有两个驱动力。

一个是时间窗口。硬折扣行业将在2026年进入爆发期，作为赛道头部玩家，超盒算NB目前虽然在全国已超400家，但仍然必须抓紧窗口期抢时间、抢占位。

另一个是供应链能力。在山东、云南、河北张家口等地布局产地集货仓，通过“产地集货仓—城市仓—门店”的短链模式，提升车辆装载率，降低物流与损耗成本，实现生鲜从田间直达门店。高速扩张对供应链的适应和匹配能力，也是一种考验。

一个值得注意的现象是，硬折扣的空白市场爆发力惊人。超盒算NB的春节数据显示，杭州临安、常州金坛、苏州张家港等非核心城区的门店销售额，爆发力强于部分大城市商圈。

“我们的门店在乡镇里是最靓的仔，虽然只有600-800平米，但在镇里已经是最优质的超市了，可以给消费者提供许多差异化的商品。”运筹说。

这揭示了一个趋势，硬折扣在空白市场的爆发力强劲。

另外，超盒算NB进入社区MALL后，正在形成一种稳定的"三元结构"：第一层是超盒算NB，承担日常刚需消费，占比60-70%；第二层是餐饮，承担社交需求，占比20-30%；第三层是情绪消费，承担情感需求，占比10%。

超盒算NB在这类商圈的角色由此更为清晰：它是入口，把居民吸引到社区MALL；它又是基础设施，提供高频刚需消费；它也是流量引擎，带动餐饮和情绪消费。

这就是为什么超盒算NB既能开在街铺、社区，也能开在小型社区MALL里。南京这两家店不仅自身业绩好，且能反哺整个商业，形成相得益彰、共生共荣的生态。

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对手在哪里？

在南京，除了超盒算NB，还有奥乐齐、三只松鼠、京东折扣超市、美团快乐猴等玩家。

但格局很清晰：超盒算NB开了35家，奥乐齐只有4家。

为什么？因为定位不同。

奥乐齐的定位偏高，聚焦中高端体验人群，门店基本在购物中心，位置比较深。这个定位有利于品牌形象，但不利于大规模扩张。

超盒算NB的定位是社区刚需，选址空间更大，商场店、街铺店、小区店、菜场店，店型是多样化的。

从能力上看，沃尔玛新开的社区店或许是最具竞争力的对手。

但沃尔玛会受制于自身的机制，在市场扩张上难以像盒马这样灵活。盒马天生具备的互联网基因，在开店速度和拓城效率上，有天然的速度优势。

八佰伴负责人潘莉莉告诉《灵兽》，以高淳八佰伴项目为例，从接洽到进场装修仅用40天，5月27日进场，7月26日开业，全程60天完工。这就是“盒马速度”。

而其他玩家则会受制于体量限制。

三只松鼠在做硬折扣，但面积只有100平米左右，主要是自有品牌。京东、美团有流量优势，但模式还在摸索。更多的一些区域小品牌，暂时都还只能算是"小打小闹"，不成气候。

因此，竞争虽然仍处在早期阶段，但格局已开始逐渐清晰。

在坪效上，其他折扣店品牌目前也很难与超盒算NB进行PK。

零售行业资深专家认为，超盒算NB的坪效和周转率在中国零售业里应该是最高的。

这个坪效背后，当然是店型、商品结构、价格、营销、运营等各方面综合能力的体现。

可以这么说，在目前的折扣店市场上，确实还没有一个特别能打的对手。

不过，某种程度上，超盒算NB仍然受益了盒马鲜生的品牌光环。

这种认知红利，让超盒算NB在进入新市场时，能够更快地建立信任和认可。

从超盒算NB的发展，《灵兽》也看到行业即将或正在发生的三大变化。

第一，渠道开始定义商品。零售商不再只是搬运工，而是真正做上了产品经理。超盒算NB的C2M模式，让商品定义权、定价权、成本结构决定权，都回到了零售商手中。

第二，小店成为流量入口。600-800平米的小店，凭借高频刚需的品类定位，重塑社区商业的生态。这是对大卖场模式的一次效率革命。

第三，供应链成为核心能力——尽管这句话是老调重弹。但未来的竞争不可能是价格竞争，而只能是供应链效率的竞争。

这一点，从超盒算NB坚持的“三高三低”逻辑就可见一斑。三高是指高坪效、高人效、高品效；三低则是低售价、低损耗、低毛利。超盒算NB的商品周转天数不到10天，生鲜有的仅2.5天。0.79元的豆腐、7.2元的鲜奶、9.9元的24瓶装水——这些价格的背后，是效率的极致。

11年前，盒马鲜生刚出现时，很多人说，零售业变了。今天，超盒算NB的快速崛起，可能预示着另一场变化——以600-800平米的小店，似乎正在重构中国社区商业的生态。它称得上是最新的效率时代的一个缩影。、

如果将零售业放进一条时间线，行业的变化大致如下：百货时代 → 大卖场时代 → 电商时代 → 新零售时代 → 效率时代（2024-）

而中国零售业这场关于效率的竞争，才刚刚拉开序幕。 （灵兽传媒原创作品）

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