央广网梅州10月31日消息（记者张顺鹏）继10月中旬陈小鸽与周黑鸭借“‘媒体+’兴宁鸽产业高质量发展推进会”联名发布新品，携手打破地域限制、拓宽禽类产品市场边界后，梅州兴宁特色农业品牌——“兴宁鸽”再迎市场开拓“大动作”。10月30日，伴随梅州天虹购物中心的盛大启幕，兴宁鸽正式以优质禽类生鲜及熟食热出产品供应商身份入驻，通过“零售赋能农业”的深度协作，为地方特色农产品走向更广阔消费市场再添新路径。

兴宁鸽入驻梅州天虹购物中心，受消费者热捧（央广网发 受访者供图）

“从依托生态优势培育品质，到借助多元销路打开市场，兴宁鸽始终在探索让优质农产品‘走出去’的有效渠道。”梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波在接受采访时，向记者讲述了品牌深耕市场的思路。

陈伟波介绍道，兴宁地处粤东山区，山林资源丰富且生态环境优良，为兴宁鸽养殖提供了天然优势。“我们坚持用原粮喂养，严格遵循180天科学培育周期，就是为了保证每一只鸽子都具备肉质细嫩、营养丰富的特质——这是兴宁鸽能在市场上站稳脚跟的根本，也是我们敢对接优质零售渠道的底气。”

此次与天虹商场的合作，并非偶然。作为国内连锁零售领域的标杆企业，天虹商场在生鲜品类布局上，始终以“严苛筛选、品质溯源”为核心，其针对供应商的审核体系覆盖养殖环境、防疫流程、饲料安全等12项核心指标，且需联合第三方检测机构开展实地考察。

“当初天虹采购团队来我们养殖基地调研时，不仅看了养殖设施，还详细询问了鸽子的生长周期、饲料成分，甚至追溯了饲料供应商的资质。”陈伟波回忆道，经过多轮严格审核，金绿公司作为兴宁鸽核心养殖与供应企业，最终达到“天虹生鲜供应商标准”。而在后续的产品盲测中，兴宁鸽在口感鲜嫩度、风味留存度、营养成分保持等维度均优于市场同类产品，尤其在冷链配送48小时后，新鲜度保持率仍达91%，远超行业平均水平，这也让双方的合作从“资质达标”走向“品质认可”。

梅州天虹购物中心人潮涌动（央广网发 受访者供图）

在梅州天虹购物中心开业首日，兴宁鸽便展现出强劲的市场吸引力，既有消费者购买生鲜鸽子回家烹饪，也有不少人选择商场内的兴宁鸽熟食产品，形成“现买现吃”的消费场景。

“看到火热的销售数据，我们更有信心推进下一步的市场布局。”陈伟波透露，按照合作规划，2025年第四季度，兴宁鸽将完成全国100余家天虹商场的全面铺陈，同步上线“天虹到家”线上平台，实现“线下门店+线上即时配送”的全渠道覆盖，让不同城市的消费者都能便捷购买到兴宁鸽产品。

不仅如此，双方还计划在消费场景上进一步创新。“我们会在天虹购物中心内打造‘兴宁鸽美食体验区’，联合商场里的餐饮租户开发鸽子主题融合菜，比如鸽子汤煲、香烤兴宁鸽等，还会定期举办‘鸽子美食节’，让消费者通过多样化的吃法，加深对兴宁鸽的认知。”陈伟波表示，这种“零售+餐饮”的场景联动，既能提升产品的消费频次，也能让兴宁鸽从“生鲜食材”升级为“特色美食标签”，进一步扩大品牌影响力。

种类丰富的“陈小鸽”系列产品（央广网记者 张顺鹏 摄）

从早期依托地方资源培育特色品类，到借助“媒体+”赋能打开知名度，再到如今牵手优质连锁零售企业实现渠道升级，兴宁鸽的市场开拓之路，不仅是一个农业品牌的成长历程，更是地方特色农产品借助多元合作、创新模式实现高质量发展的具体实践。随着与天虹商场合作的深入推进，兴宁鸽有望带动当地鸽养殖、加工、冷链物流等全产业链规模翻番，为农业现代化发展注入新活力，也为更多地方特色农产品“走出产地、走向全国”提供可复制、可借鉴的宝贵经验。