外卖骑手化身“食安哨兵”助力监管提质——泽库县举行网络餐饮食品安全监督员聘用仪式
为进一步拓宽网络餐饮食品安全问题社会监督渠道，破解外卖餐饮监管难点，构建市场监管、平台协同、社会共治的食品安全监管新格局。4月7日，青海省黄南藏族自治州泽库县市场监督管理局举行网络餐饮食品安全监督员聘用仪式，为外卖骑手搭建监督平台，以创新举措守护辖区群众“舌尖上的安全”。
仪式现场，县市场监督管理局为15名外卖骑手颁发聘书，聘任其为网络餐饮“骑手监督员”，标志着泽库县网络餐饮食品安全监管队伍再添新生力量。
作为骑手，他们长期穿梭于城区各个餐饮店，每日与入网餐饮商家、消费者直接接触，是最贴近餐饮经营一线的群体，能够直观、快速发现网络餐饮经营中的各类食品安全隐患，聘用“骑手监督员”，能够直观、快速发现网络餐饮经营中的各类食品安全隐患。
仪式上，明确了“骑手监督员”的核心职责，重点要求其在日常取餐、送餐过程中，重点监督入网餐饮服务提供者的证照公示情况、后厨环境卫生、食材储存加工、从业人员健康管理、餐食封签使用等关键环节，一旦发现无证经营、卫生不达标、食材变质等违法违规行为和食品安全风险隐患，及时通过专属渠道向市场监管部门反馈，充分发挥“移动探头”“一线哨兵”的作用，助力监管部门精准排查、快速处置。
此次聘用仪式，是泽库县创新网络餐饮监管模式、推动食品安全社会共治的重要举措。通过激活外卖骑手群体的监督效能，将监管触角延伸至餐饮经营的每一个细微环节，有效弥补了传统监管模式中覆盖面不足、时效性不强的短板，进一步压实外卖平台和入网餐饮商家的主体责任。
下一步，泽库县将持续加强对“骑手监督员”的业务培训，提升其食品安全隐患识别能力和问题反馈效率，同时建立健全问题线索接收、核查、处置闭环机制，充分发挥“骑手监督员”的监督作用，持续规范网络餐饮市场经营秩序，全力保障全县消费者饮食安全。（来源：泽库县委宣传部）