深圳商报·读创客户端记者 任建新

8月16日12时，正午钟声刚落，南海为期三个半月的伏季休渔正式收官。深圳渔港汽笛齐鸣、百舟竞发——鲜活的“虾兵蟹将”们，正排队跃向深圳人的餐桌。

“鲜”声夺人 从大海跃上餐桌

开渔的鲜，快得超出想象。随着渔船竞相驶入碧海，深圳多个餐厅同步推出“开渔宴”专属套餐。

位于南澳的长顺渔岛海鲜集市打出“码头直供海鲜”招牌，店内冠军销量王“2人·5道菜”套餐，椒盐鲜海虾、香辣炒海蟹、海胆豆腐煲等一应俱全，适配2—3人小聚；

陈鹏鹏推出“8—10人开渔海鲜盛宴”，清蒸东星斑、豆酱焗小青龙、头水紫菜，配合其店特色卤鹅，让人食指大动；

位于盐田的一家老字号乳鸽店，以“开渔尝鲜第一口”为主题，推出319元的海鲜龙虾双人餐、海鲜6人等多种套餐；

在大鹏的佳兆业万豪酒店金沙全日餐厅，“开渔海鲜盛宴”平日自助晚餐更是直接派送海胆和小青龙，让食客一站式尝遍南海珍味……

热闹的不止食客。在小红书等社交平台上，不少出海博主也抓住开海黄金期，纷纷推出“大鹏渔文化一日游”文旅攻略：上午到码头观看麒麟舞、东山渔歌等非遗表演，逛吃市集、选购刚上岸的海鲜干货；中午饱餐一顿开海“头鲜”；下午登船出海体验捕鱼乐趣，捕到的鱼虾蟹都可带走，或是直接前往餐厅加工，实现“从海洋到餐桌”零距离。

渔民零等待 通关零延时

从“船进港、人上岸、网入库”的硬核休渔，到“百舟竞发、鱼虾满舱”的喜人开渔，三个半月的休养让南海海域鱼虾繁盛、肥美鲜活。

为保障开渔生产平稳有序，作为承担深圳边检总站流动渔船查验量近三分之二的边检站，盐田边检站联合海洋综合执法、海警、海事、公安等单位，靠前服务、精准发力，全方位守护开渔第一线。

“多亏边检民警贴心服务，通关又快又顺畅！”渔民曾先生难掩喜悦。

记者了解到，开渔前夕，深圳边检总站盐田边检站各流渔执勤点迎来港澳流动渔船出入境高峰，该站提前调研摸排、精准对接需求，全天候驻守渔港一线，采取“网上申报、随报随检”模式，最大限度缩短手续办理和通关时间。

开渔季前后，该站主动联合相关单位，紧盯渔船进出航道、重点海域、渔港码头等关键点位，整合海上巡航、陆岸巡查、无人机监控等多维力量，依托海陆空立体化联合防控体系，扎实筑牢海上安全防线。

“每到开渔关键节点，我们都会联合相关单位组建‘开渔服务队’，提前谋划部署，全方位做好渔民出海各项服务保障。” 盐田边检站执勤二队队长刘新林说道。

数据显示，2026年以来，盐田边检站已查验港澳流动渔船数量超6000艘次；开渔前两周内，该站已为310余艘次港澳流动渔船和1200余名渔民渔工高效办理通关手续，实现“渔民零等待、通关零延时”，为渔民的丰收之路提速。