以饮食文化闻名的成都

绕不开滚烫鲜活的烟火消费图景

近日

成都SKP美食体验区启幕亮相

精品商超、餐饮首店、风味小吃

联袂登场

打破时尚商业边界，更加贴近日常

成为消费者

可以随时逛逛的品质“目的地”

一边是潮流向新，一边是烟火升腾。成都SKP美食体验区位于成都SKP-S B1层，其空间设计延续SKP的高品质标准，外观明亮大气，内核坚持“品质底色”，串联起Market Place、BHG Kitchen、地方风味小吃、泡面吧、零食市集、艺术影院等多元“城市烟火”业态。

这几日，市民游客接踵而至，纷纷赶来打卡这一“品质与烟火共存”的悠闲生活体验场。

甄选产地直达

一站式搜罗全球好物

作为城市时尚生活地标，消费者偏爱逛成都SKP，是因为这里能一站式买到来自全球的时髦单品。本次焕新亮相的Market Place，甄选精品，产地直达，同样让消费者拥有一站式搜罗全球好物的体验。

“碰上超市开鱼，第一时间买到了鲜切帝王鲑！”家住金融城的汪女士惊喜表示。据了解，Market Place以670㎡的空间汇集30个国家和地区的好物，包含澳洲和牛、加拿大猪肉、西班牙金枪鱼、新鲜刺身等品质生鲜，50余款优质应季果蔬，再加上优选农科院育种有机弹牙米、0糖0脂调料等健康选品，从产地源头到日常餐桌，用“品质”渗透消费者的一日三餐。

货架上琳琅满目的各类零食，严选环球风味，韩国便利店同款网红袋装咖啡、迪拜松露薯片、法国曲奇、瑞士饼干及多款进口冰淇淋等，一站式为消费者配齐全球甄选好物。

与之相邻的BHG Bakery，烘焙原料亦来自世界各地，主打干净配料。用泰国茉莉香米制作的米浆吐司、用法国伊势尼AOP黄油制作的牛角可颂、蛋香浓郁的法式蛋挞，每日现烤出炉，品质安心可靠。

品质食材直供

给足“家庭厨房”的安全感

来到美食体验区的核心区域——BHG Kitchen、BHG食铺档口，这里锅气十足，充满热腾腾的烟火气息。

午餐高峰期，敞亮的档口前，食客们自觉排起了队，成都特色冒菜、铁板炒饭、事农辣椒土豆丝煎饼等单品备受欢迎。据了解，该区域所用进口油、弹牙米、时蔬肉类等都取材自Market place，食材新鲜，像在家里吃饭一样安心。

“这盅老火靓汤，一喝就知道是慢慢熬出来的！”白领章先生提及的正是BHG Kitchen家庭厨房，这里明厨亮灶，能品尝到单人适配的咖喱牛肉饭、鳗鱼饭、老火靓汤，两人相约的小碗菜，多人相聚的美蛙耗儿鱼、自贡鲜椒兔等单锅小炒，品质如家庭厨房般安心可靠。不仅如此，成都SKP还将不定期邀请馆内大餐名厨走进BHG Kitchen，全程开放式烹饪呈现，为大家做一顿轻松好饭，开启烟火美食的品质之旅。

首店、米其林、老字号、亚洲料理

开启味蕾盛宴

经实地探访发现，美食体验区的逛吃动线经优化后更加合理，舒适度大幅提升。20余家地方风味齐聚，首店、米其林、老字号、地方小吃、国际美食一站式呈现，能满足不同客群的口味所需。

首次进驻成都的美食品牌抢先出圈。两家成都首店引来人潮涌动——新派小笼包代表笼亦笼，5种口味的爆汁小笼包现包现蒸，食客好评不断；中华老字号蔡林记作为湖北饮食文化的代表，莲藕排骨汤、热干面、三鲜豆皮“三件套”的点单率极高，每一罐莲藕排骨汤都煨足4小时，并确保在饭点上桌，呈现让人回味的鲜美。

米其林、亚洲料理和本地老字号、地方小吃在美食体验区多元共生、和谐相融。米其林必比登推荐的竹记制面铺、晓友烧麦，收获面食爱好者青睐。成都老字号钟水饺、陈麻婆豆腐，其川味小碗菜备受欢迎。还有主打地方风味的粉面、拌饭、糖水，走国际路线的日料以及泰餐，适配当下潮流活力的年轻化消费趋势。

DIY泡面、精酿快闪、零食市集

升级全时段体验

除了正餐时段，美食体验区利用泡面吧、风味精酿、零食市集补足了“时间拼图”，带来“全时段”的轻松体验。

泡面吧贴合年轻消费者偏好，打造互动泡面DIY体验空间。汇聚超80种泰国、韩国等全球各地特色泡面，含20+配菜（芝士片、蟹柳棒等辅料）、8款风味小料；辣度、配料自由选择。

在悠闲的午后和夜晚时段，十余款风味精酿带来轻松休憩体验，蛋烘糕、薯条、热狗等街头风味小吃随时补充能量。零食市集还能买到火爆北京大兴机场、成都独家售卖的美珍香网红芝士肉干吐司。

不久的将来，美食体验区还将拓展更多新体验，消费者可以在艺术影院重温荧幕经典影片，探索更多生活灵感。

场与人深度关联

定制“品质+烟火”商业生态

美食体验区的正式开放，是成都SKP“持续贴近日常”的一块缩影。今年以来，成都SKP持续打造多元人文生活体验式场景，逐步成为消费者可以随时逛逛的品质“目的地”。

SKP街区POP-UP——SKP BOX全新登场、K大道活动的持续焕新……一系列调改，打通与消费者“轻松对话”的新链路，持续带来品质生活体验，注入城市烟火气，实现头部商业与区域消费、城市生活的协同焕新。

（张博，图据成都SKP）