央广网西安12月11日消息（记者张伟）12月10日，记者从陕西省人民政府新闻办公室举办新闻发布会上获悉，2025年，陕西全省各级市场监管部门以“服务民生、护航消费”为牵引，聚焦消费领域人民群众关心关注、社会危害显著的突出问题，持续深入开展民生领域“守护消费”铁拳行动（以下简称“铁拳”行动），强化精准打击，集中查办大案要案，切实维护消费者合法权益，着力解决人民群众急难愁盼问题，营造安全放心的消费环境。截至今年11月底，全省市场监管系统共查办案件16945件，罚没款7091.36万元。

发布会现场，陕西省市场监督管理局二级巡视员魏婷昱表示，陕西省市场监管部门积极发挥“铁拳”机制综合协调、牵引拉动、高效协同的优势，聚焦互联网平台、农村和城乡接合部、专业市场等重点领域，坚持把校园食品安全、电动自行车、制售假劣肉制品、农村假冒伪劣消费品质量安全、群众身边不正之风和腐败问题等专项整治，与“铁拳”行动有机结合、统筹开展，严惩重处民生领域违法行为，强力震慑违法犯罪分子，不断优化改善消费环境，让人民群众可知、可感、可及。开展农村假冒伪劣食品问题专项整治，全力守护“舌尖上的安全”，检查食品生产经营主体12.48万户次，责令整改4956家，责令停产停业11家，吊销许可证4家，取缔无证生产经营18家；联合公安机关捣毁制假售假窝点12个，抓获犯罪嫌疑人2人。

“幽灵外卖”是社会治理的顽症，近年来，网络餐饮发展迅猛，但餐饮外卖乱象屡禁不止，特别是部分无实体店铺经营者利用平台经营“幽灵外卖”，严重扰乱了市场秩序，损害了消费者的合法权益。其违法行为主要有以下三点：一是发布虚假店铺信息，集中表现为“证址不符”，也就是说商家在平台公示的证照地址与实际经营场所不一致；二是伪造许可证件，部分商家使用伪造的食品经营许可证，仿真程度高，一般消费者难以辨识真伪；三是出租出借证照，主要是部分商家通过伪造经营地址、盗用他人证照等方式，在外卖平台上开设虚拟店铺，以假乱真、以虚当实，逃避监管，严重扰乱了市场秩序。

陕西省市场监督管理局稽查局局长段增福表示，陕西省市场监管局将“幽灵外卖”纳入“守护消费”铁拳行动整治重点，充分彰显了市场监管部门敢于亮剑“幽灵外卖”的坚定决心。截至11月底，全省共有外卖商户7.3万户，网络餐饮外卖平台54户，正常运行平台12家，实现“互联网+明厨亮灶”外卖商户6886户。市场监管部门重点做了三方面工作：一是依法严格监管。依托平台数据，开展线上检查20251户，线下检查16701户，责令不合格商户下线2360家，约谈平台及代理商119次，线上监测10506户，线下监督检查37585户，受理投诉举报2242件，发现问题线索3221条。二是多维严厉打击。2025年，全省市场监管系统共查处社会影响恶劣、危害群众健康的“幽灵外卖”案件107件，责令整改592户，责令停业23户，移送公安2件，对相关责任主体伪造许可资质、无证经营、未履行审核查验义务等违法违规行为，均给予了相应的行政处罚。三是曝光典型案例。全省各级市场监管部门先后曝光“幽灵外卖”典型案例16件，有力地震慑违法分子，严厉打击了证照造假、出租出借证照、发布虚假店铺信息等违法行为，有力维护了消费者“舌尖上的安全”。与此同时，我们还注重将“小个专”党建与打击整治“幽灵外卖”等工作结合起来，聘请网约配送员担任食品安全监督员870人，形成了社会共治整体合力。

段增福表示，“看不见的厨房”不应是监管盲区。整治“幽灵外卖”，最终目标是守护“舌尖上的安全”。省市场监管局将持续保持对“幽灵外卖”乱象的高压严打态势，充分发挥食品安全“互联网+AI监管”技术，严查伪造资质、虚假经营等违法行为，有效提升网络餐饮市场治理效能。广泛运用“网络餐饮安全信息公示平台”，公开商家资质、抽检结果、处罚记录等信息，让消费者“点得明白、吃得放心”。进一步强化对网络餐饮经营主体及第三方平台履行审查责任的监督，切实通过“源头严防、过程严管、风险严控”的全链条治理，有效斩断“幽灵外卖”灰色产业链，让消费者真正实现“外卖自由”。