德国医疗展盒饭致200名中国人中毒

2025年杜塞尔多夫国际医疗技术博览会近日开幕，吸引了众多中国企业参展。然而，中国参展商却遭遇了一起严重的食物中毒事件：约200人在食用一家中餐馆提供的即食食品后出现呕吐和腹泻等症状。一些患者甚至表示一夜之间排便超过40次。

11月19日，该餐馆在社交媒体上公开道歉，声称食材来源合法，中毒原因是肉类未煮熟。但餐馆并未提及具体的赔偿措施。目前，德国相关食品安全部门正在对此事进行调查。部分受影响者告诉《长江晚报》，必须对食品供应进行彻底调查，并要求餐馆给出合理的解释。

来自江苏的参展商肖罗（化名）告诉《长江晚报》，中国参展商派出了一个30多人的代表团参加此次展会。他们在展会期间的餐食由当地一家名为“兄弟烧烤”（Brothers' Barbecue）的餐厅提供，该餐厅是当地主办方的承包商。一份餐食售价20欧元，价格相当高。

11月19日，“兄弟烧烤”在社交媒体上发布道歉声明，解释说当天他们准备了500多份团体餐，由于时间非常紧迫，他们将预先切好的猪肉冷冻了起来。“周一早上（17日）我们取回肉的时候，肉还是冷冻的。由于解冻和烹饪时间不足，肉没有完全煮熟。这是我们操作流程中一个非常严重的错误！所用的猪肉是周三通过正规渠道购买的，有完整的发票和收据。问题不在于食材本身，而是我们在加工过程中的疏忽。”

信中指出，事件发生后，他们立即与各团队负责人展开合作：“我们连夜为受影响的参展商熬制粥，购买并分发药品，将严重腹泻的参展商送往医院，准备了礼物，并在团队负责人的指导下，亲自向受影响的参展商道歉。”

餐厅随后提供了粥和药品。

兄弟烧烤表示，事件处理迅速妥善，并对中国驻杜塞尔多夫总领事馆、各团队负责人及相关负责人表示感谢。

然而，许多受影响的参展商并不满意。他们认为餐厅淡化了问题，没有解决食物中毒的根本原因。许多人反映，预包装食品中的肉尝起来有酸味或腐臭味，并非因为没有完全解冻。

肖罗对有关部门处理此事的方式非常不满。 “导游和展会公司把责任推给了当地旅行社。这家烧烤店评价很差，我认为展会公司和导游也难辞其咎。他们应该澄清与当地旅行社的关系，并解释为什么会选择这样一家不负责任的餐厅。”

肖罗非常生气，他说：“以天价出售预制食品，导致大规模食物中毒——这样的餐厅应该永远被取缔。”