极目新闻通讯员 张达迈

三月樱似雪，相约大武汉。3月28日至31日，正值江城樱花盛放之际，2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心隆重举行。

馨田集团携旗下馨田火锅油碟、正庭香高香麻酱、汪大妈菜籽油、川麻客66°特麻花椒油四大主力品牌集中亮相，以全品类矩阵彰显综合实力，持续加码全国市场布局，精准对接餐饮供应链核心需求。

2026第十四届中国食材电商节

展会扩容升级馨田抢占资源对接新机遇

历经多届沉淀，中国食材电商节已成为餐饮供应链资源对接的核心枢纽。本届盛会设置14大主题展区，覆盖调味品、火锅、水产等餐饮食材全产业链，汇聚海内外6000余家优质食材企业，预计吸纳专业观众45万+人次，成为2026年餐饮行业高质量发展的重要助推器。

当前，餐饮供应链市场持续扩容。红餐大数据显示，2025年餐饮供应链市场规模约为2.8万亿元，同比增长8.5%，预估2026年有望达到3万亿元。在餐饮产业加速升级的推动下，调味品行业也迈入“调整深化、质效提升”的关键转型期。据中商产业研究院预测，2026年中国调味品行业市场规模将达到5474亿元。在此背景下，馨田集团依托全产业链布局参展，既是抢占行业资源对接新高地，也是赋能餐饮产业升级的重要举措。

馨田集团户外广告牌

四大品牌亮相 彰显产品硬核实力

据悉，作为集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，馨田集团已在重庆、河北等地布局四大现代化生产基地，构建起“西南+华北”双核心产能格局，为全国市场供应提供坚实保障。此次参展的四大品牌，精准覆盖火锅油碟、高香麻酱、菜籽油、花椒油等核心调味赛道，全方位展现品牌创新力与市场竞争力。

馨田集团展位

核心爆款产品馨田火锅油碟，以“连续3年中国销量第一”持续领跑市场。目前，该品牌已累计合作超2.2万个火锅品牌、服务超20万家火锅门店，在全国火锅连锁品牌市场占有率达65%，在川渝连锁火锅品牌的市占率约80%。馨田集团省外综合行销分公司总经理向渊表示：“我们进入湖北市场后已服务300余家火锅连锁品牌，与遇南三重庆火锅村、山慢慢翘脚牛肉火锅、蓉城七叔火锅超市、山丛浪重庆火锅、潮牛壹号鲜牛肉火锅、火瀑椒麻火锅、宝记松间火锅、八斗寿喜烧、贰筒火锅、菜园子鲜货老火锅（排名不分先后）等品牌均达成长期战略合作。”

馨田火锅油碟

正庭香高香麻酱开创性地打造出“高香麻酱”全新赛道，依托“恒温烘炒增香、石磨低温研磨留香、低温锁香”三重提香工艺，较正庭香普通麻酱提香30%。“湖北人对麻酱情有独钟，武汉热干面更是以麻酱为灵魂，对香气、口感有着极高要求。自2023年布局湖北以来，正庭香推出定制化产品，以更浓郁的芝麻香、更顺滑的质地精准契合当地消费者需求，快速渗透市场，已与遇南三重庆火锅村、潮牛壹号鲜牛肉火锅、锦官巷鲜牛肉串串火锅、菜来来山野放题火锅、刘一手重庆火锅、丹丹重庆老火锅、涮为天老北京涮肉（排名不分先后）等知名餐饮品牌达成合作。”北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良介绍道。

正庭香高香麻酱

汪大妈菜籽油聚焦健康粮油赛道，精选非转基因川渝黑菜籽，采用物理压榨技术，最大程度保留菜籽油中丰富的天然营养成分与地道风味。目前已推出匠心、小榨、风味三大系列，精准适配热炒、煎炸、清炒等全场景烹饪需求。

汪大妈菜籽油

川麻客66°特麻花椒油创新性制定麻度分级体系，打造“66°特麻”核心认知标签，让餐饮端与消费者实现精准选品。品牌精选汉源红花椒、洪雅藤椒，采用热熬冷榨双萃技术，实现麻香持久、油体清亮的绝佳口感，以硬核科技构筑起产品的核心竞争力。

川麻客66°特麻花椒油

深耕品质粮油 赋能餐饮产业高质量发展

深耕行业多年，馨田集团已构建“原料采购-研发生产-渠道服务”全产业链体系。

往来客商品鉴、咨询

原料上，甄选湖北枣阳和埃塞俄比亚的优质芝麻和东北区域（吉林松原等地）高品质白沙、鲁花等系列花生，以及非转基因川渝黑菜籽等原料，严格把控原料新鲜度；研发上，建立联合创新研发中心&食品安全研究中心，持续推动产品创新与品质升级；渠道上，布局7000余个自营分销终端，覆盖全国各大中型城市，实现B端餐饮与C端消费双向联动，持续为消费者提供“绿色、健康、营养、美味”的高品质粮油产品。

往来客商品鉴、咨询

此次亮相武汉食材电商节，是馨田集团全产业链实力的全面展示，更是对行业发展趋势的深度响应。未来，馨田集团将以创新为驱动、以品质为核心、以市场为导向，推动产品品类标准化、品牌化发展，为中国餐饮食材行业注入新动能，助力“中餐美食全球化”战略落地。

（来源：极目新闻）