银川市通报5起网络餐饮食品安全案例
网上订餐，商家资质靠谱吗？食品名称和实物一致吗？后厨人员有健康证吗？4月7日，银川市市场监督管理局集中通报5起网络餐饮食品安全典型案例，涉及网上刊载信息不一致、涂改食品经营许可证、无证经营、证照过期未更新、售卖过期食品等违法违规问题。其中一家餐饮店因涂改许可证无证经营，被罚没17.9万元。
根据通报：2026年2月，兴庆区新华姐妹凉皮朝阳巷店在网络平台上销售的“娃哈哈矿泉水”实际为“娃哈哈纯净水”，网上刊载的食品名称与实物标签不一致，市场监管部门责令其改正并给予警告；金凤区湘村老饭铺餐饮店在未取得“热食类食品制售”许可的情况下，擅自涂改《食品经营许可证》添加该项目，长期违规从事热食制售，违法所得共计2.9万余元。该店在美团、饿了么平台公示的许可证副本上并无热食制售项目，监管部门依法没收违法所得并处罚款17.9万元；西夏区摆夜潇烧烤店在未取得食品经营登记证、后厨工作人员无健康证的情况下从事餐饮服务，目前该店已在平台下线并停止营业；贺兰县茂源街口口香炸鸡店在美团平台上公示的《食品生产经营登记证》已过期，因未及时更新，被市场监管部门责令改正并给予警告；灵武市饭蜀黍炸鸡店存在经营超过保质期的预包装食品1袋、未按规定在网络平台公示食品安全信息且未及时更新，被监管部门依法责令改正并给予警告。
银川市市场监管部门提示，5起案例暴露出部分入网餐饮经营者主体责任落实不到位：有的未核对平台信息导致“货不对版”，有的涂改许可证从事无证经营，有的无证无健康证就营业，有的证照过期不更新，有的经营过期食品。入网餐饮服务提供者要确保线上线下信息一致，严格持证经营，及时更新公示信息，严禁经营过期食品。同时，消费者如发现相关问题，可拨打12315投诉举报。(记者 智慧)
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