昌吉州专项抽检昌吉市餐饮门店食品和复用餐饮具安全_休闲娱乐

昌吉州专项抽检昌吉市餐饮门店食品和复用餐饮具安全

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2026-06-24 04:57:44

昌吉日报讯（全媒体记者米桃乐通讯员张小娟）为常态化筑牢食品安全监管防线，切实保障群众饮食健康，防范化解餐饮行业食品安全风险，6月18日，昌吉州检验检测中心药品检验所组织人员深入昌吉市城区多家餐饮门店，开展餐饮食品和复用餐饮具专项监督抽检工作。

6月18日，在昌吉州检验检测中心药品检验所实验室，工作人员正在对抽检样品进行检验。记者米桃乐摄

本次专项抽检聚焦群众高频消费的餐饮品类及日常就餐安全隐患排查等重点环节。检验检测人员严格依照食品安全抽样规范程序，对餐饮单位的面制品、火锅店在售底料进行随机抽样，重点核查食品安全指标、食品添加剂使用量等是否符合国家食品安全标准要求。同时，对餐饮门店重复使用的餐盘、碗筷等复用餐饮具进行专项抽样，重点排查清洗不彻底、消毒不规范及洗涤剂残留超标等风险隐患。所有抽取样品均按规定统一送至实验室进行检验分析。

昌吉州检验检测中心药品检验所食品科主任贺子韵表示，今后，他们将持续开展抽检工作，以常态化的检验举措筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

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