惠水蔬菜直供粤港“菜篮子” 沃土育出“湾区鲜滋味”
时下正值秋冬蔬菜移栽黄金期，在惠水县摆金镇蔬菜基地，一派热火朝天的劳作景象。田垄纵横间，工人们分工明确、协作默契，身影散布在育苗地与移栽地的各个角落。运苗、挖坑、栽苗，一系列动作娴熟利落、一气呵成，一株株嫩绿的台湾甜菜心苗被整齐栽种在肥沃的土壤中，迎着冬日暖阳舒展枝叶，为今冬明春粤港市场鲜菜稳定供应筑牢坚实根基。
移栽现场，不少周边农户穿梭忙碌，在家门口实现了就业增收，脸上洋溢着幸福的笑容。而在基地的冷库里，工人们有条不紊地将新鲜采收的西洋菜装箱、打包，做好冷链运输前的各项准备，确保每一份“惠水鲜味”能新鲜直达粤港餐桌。
“我来这上班有三年了，从上午到现在我摘了两筐，来这里上班挣钱很开心。”工人杨镜英一边忙碌，一边笑着说道，言语间满是对这份家门口工作的满足。
作为惠水县供粤港蔬菜产业的重点企业，贵州惠和农业有限公司深耕粤黔协作契机，精准对接粤港市民饮食偏好，不断优化蔬菜品种布局。惠水得天独厚的自然条件，不仅让这里产出的蔬菜口感清甜、营养丰富，更能依托凉爽气候实现错季上市，有效填补粤港市场秋冬鲜菜供应缺口，成为粤港市民餐桌上的“生态优选”。
“我们公司来惠水已经三年了，目前基地总面积在1600亩左右，主要种植旱地西洋菜、菜心、芥兰和豆苗四个产品。”贵州惠和农业有限公司负责人李小会介绍，这四个产品一季货就过港，二季货和三季货就直接在广东省荔湾区销售。
李小会不仅是企业负责人，更是一位有着十多年种植经验的“老把式”，曾在甘肃、宁夏、安徽等地深耕种植产业，积累了丰富的技术和管理经验。自来到惠水后，在农业技术专家的大力帮助和专业指导下，基地各类蔬菜亩产量稳步提升，均达到数千斤，实现了产量与品质的双重突破。
“去年我们种了四五百亩蔬菜，除开工人工资、地租及所有投资成本，基本上年纯利润能达到150至200万元左右。”谈及经营成效，李小会语气中满是信心。
前期发展积累的基础让公司信心倍增。李小会向记者透露，明年公司将进一步拓展产业版图，新增野生蔬菜的规模化种植，持续培育更多绿色优质农产品，让来自惠水的本土生态美味香飘更远，持续深耕粤港市场，以产业协作助力乡村振兴。