8月18日至20日，2026年湖南省旅游饭店职业技能大赛在长沙举办，来自全省14支代表队的145名选手同台竞技，尽显风采。省文化和旅游厅党组成员、副厅长颜长文，省总工会党组成员、副主席宋峥嵘，共青团湖南省委员会副书记邱帅萍出席活动。

本次大赛由湖南省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会、共青团湖南省委联合主办，省旅游饭店协会承办，以“技耀三湘 匠心筑梦”为主题，旨在推动全省旅游饭店业高质量发展，践行以赛促学、以赛促练、以赛促提升。

大赛设置前厅服务员(前台接待)、客房服务员(铺床+夜床服务+VIP致意小品设计与布置)、餐厅服务员(中餐宴会摆台+主题台型设计)、餐厅服务员(西餐摆台)、中式烹调师(中式烹饪)、团体风采展示六个竞赛项目，主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、实操技能、服务礼仪、外语应用、应变能力及综合职业素养等方面进行全方位综合考评。

参赛选手是全省各市州星级饭店、绿色饭店通过层层选拔脱颖而出的精英能手。前厅服务赛道，选手从容应对各类模拟接待场景，高效稳妥处置突发状况，礼仪规范、服务得体；客房服务赛道，抛单定位、套被包角等操作行云流水、精准利落；中餐服务赛场，主题宴会设计创意十足，餐具摆放、餐巾折花等细节精致考究；西餐服务赛场，选手操作优雅娴熟，创新台型设计亮点纷呈；中式烹饪赛场，参赛选手精研技艺，兼顾菜品色香味形、营养搭配与湖湘饮食文化创新，打造出一道道精品美食，赢得现场观摩人员一致好评。

为保障赛事公平公正、规范有序，本次大赛特邀行业资深专家、高校专业教师组建技术评判委员会，同时设立监审委员会全程监督赛事流程，评分标准科学严谨、竞赛过程公开透明，为高质量办赛筑牢基础。

经过为期两天的激烈角逐，大赛各奖项悉数出炉。个人奖项方面，共评选出一等奖10名、二等奖25名、三等奖40名。团体奖项中，长沙代表队斩获团体一等奖，湘潭、怀化、张家界代表队获团体二等奖，郴州、衡阳、岳阳、株洲、常德代表队获团体三等奖。此外，湖南省旅游饭店协会、湖南圣爵菲斯大酒店荣获赛事“突出贡献奖”。

下一步，湖南将以此次大赛为契机，持续弘扬工匠精神，强化文旅服务人才队伍建设，推动全省旅游饭店行业服务质量、服务水平迭代升级，为湖南建设世界知名旅游目的地、助力文旅产业高质量融合发展夯实人才根基。

2026年湖南省旅游饭店职业技能大赛

获奖名单

前厅服务项目获奖名单

一等奖

长沙市代表队 杨婕妤 长沙市代表队 丁大力

二等奖

怀化市代表队 左晓 湘潭市代表队 范文轩

张家界市代表队 于潇 张家界市代表队 董思源

湘潭市代表队 张慧

三等奖

长沙市代表队 周芷怡 娄底市代表队 曾湘

株洲市代表队 李玉珍 岳阳市代表队 余丽玲

衡阳市代表队 谢晓雯 衡阳市代表队 贺小义

邵阳市代表队 兰小红 株洲市代表队 谭阳

客房服务项目获奖名单

一等奖

长沙市代表队 袁贤 湘潭市代表队 刘丽

二等奖

娄底市代表队 李香 怀化市代表队 刘香莲

株洲市代表队 李逵 湘潭市代表队 杨冬明

长沙市代表队 周栒叶

三等奖

张家界市代表队 张风霞 长沙市代表队 代伟伟

张家界市代表队 唐奇 郴州市代表队 王轩

怀化市代表队 黄建英 常德市代表队 严逢珍

常德市代表队 李媛媛 岳阳市代表队 余明

中餐服务项目获奖名单

一等奖

长沙市代表队 黄丽娜 长沙市代表队 胡洪

二等奖

湘潭市代表队 丁文静 郴州市代表队 石淼

郴州市代表队 刘金婷 长沙市代表队 梁思嫔

湘潭市代表队 张倩

三等奖

怀化市代表队 邓文洁 怀化市代表队 唐敏琪

娄底市代表队 陈思恩 张家界市代表队 王娟

衡阳市代表队 阳玲 娄底市代表队 王静

岳阳市代表队 文静 株洲市代表队 潘雅欣

西餐服务项目获奖名单

一等奖

长沙市代表队 李昕 长沙市代表队 蒋婉婷

二等奖

湘潭市代表队 冯依玲 长沙市代表队 张凤凤

郴州市代表队 欧阳梦婷 湘潭市代表队 李锦

怀化市代表队 李诗漫

三等奖

怀化市代表队 伍晓玲 衡阳市代表队 许文

郴州市代表队 陈彤欣 岳阳市代表队 孙旦

常德市代表队 朱清 张家界市代表队 李婷

益阳市代表队 张鹏 张家界市代表队 胡涛

中式烹饪项目获奖名单

一等奖

长沙市代表队 蔡玻 长沙市代表队 杨泽军

二等奖

张家界市代表队 方荣海 长沙市代表队 颜伟明

湘潭市代表队 赵泽湘 益阳市代表队 彭恩

张家界市代表队 向智利

三等奖

怀化市代表队 朱登科 娄底市代表队 刘浩

郴州市代表队 黎浩洋 怀化市代表队 彭祖勇

常德市代表队 陈章淼 郴州市代表队 周旺

邵阳市代表队 郭建军 株洲市代表队 汪锋

团体奖获奖名单

一等奖：长沙市代表队

二等奖：湘潭市代表队、怀化市代表队、张家界市代表队

三等奖：郴州市代表队、衡阳市代表队、岳阳市代表队、株洲市代表队、常德市代表队

优秀组织奖获奖名单

益阳市代表队、娄底市代表队、湘西州代表队

邵阳市代表队、永州市代表队

突出贡献奖获奖名单

湖南省旅游饭店协会

湖南圣爵菲斯大酒店

稿源｜厅市场管理处

编辑｜银韵