外卖自制餐品微生物超标，三家东莞厚街餐饮店被监管部门点名处罚。近日，广东省市场监督管理局发布2026年第36期食品安全抽检通告，全省共检出19批次不合格食品。其中东莞市厚街三家餐饮门店的外卖自制餐品曝出食品安全问题，在售的米饭、白切鸡、酱牛肉均检出菌落总数超标。

南都N视频记者核实美团App平台经营状态发现，目前三家门店外卖服务均显示正常接单。另外，南都N视频记者获悉，涉事三家门店均已被监管部门依法处罚，最高罚款达5000元。

通报：东莞三家外卖店上榜自制餐品菌落总数不达标

据通报，根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、薯类和膨化食品、酒类和餐饮食品等6类食品851批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品832批次、不合格样品19批次（见附件），检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。

值得注意的是，本次上榜的东莞三家问题门店，不合格产品均为线上外卖自制食品，全部存在微生物污染问题，也是本次餐饮食品抽检的主要问题点位。

其中，小拜年东北菜馆（会展中心店）（经营者为东莞市厚街惠众餐饮店（个体工商户））在美团外卖（手机App）销售的米饭（自制）、点得喜（厚街店）（经营者为东莞市厚街点得喜饮食店）在美团外卖（手机App）销售的点得喜白切鸡（自制）、北来居熏酱东北菜（经营者为东莞市厚街北来居餐饮店（个体工商户））在美团外卖（手机App）销售的酱牛肉（自制），均检出菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

涉事门店现状：三家门店外卖均正常接单

8月24日，南都N视频记者核查三家门店最新经营状态发现，三家门店外卖均正常开放，但北来居熏酱东北菜涉事产品酱牛肉在外卖页面未看到。

小拜年东北菜馆（会展中心店）美团外卖店铺正常在线，可正常下单接单，外卖平台公开资料显示，该外卖门店在大众点评收录三年，营业执照办于2023年12月，涉事产品——米饭（自制）月售700余单。

点得喜（厚街店）目前也正常对外营业、外卖正常接单。该店铺入驻美团外卖已有约7年时间，当前店铺评分4.2分，月售超1000单。门店店员向记者回应，此前的食品安全问题已完成全面整改，经营服务恢复正常。不过记者注意到，此次出事的招牌单品“点得喜白切鸡”当月仅售出9单，商品页面暂无任何用户评价。

与前两家不同，北来居熏酱东北菜的美团外卖服务虽正常营业，但无法找到出涉事产品酱牛肉（自制）。

官方详情披露：包装盒带菌、未低温储存成主因，最高罚5000元

南都记者从信用中国（广东·东莞）双公示平台获悉，三家涉事门店均已被东莞市市场监督管理局立案处罚，处罚结果已全部公示，违规诱因多为包装污染或储存不当。

采写：南都N视频记者 黄芳芳 实习生赵媛

编辑：莫晓东