从LABUBU风靡全球到电竞赛事观演人数创世界纪录，从奶皮子酸奶成为北京新特产到一家烤鱼店凌晨一两点还有人排队……今年北京消费场里的一批“爆款”火出圈，给下一个五年寻找新的消费增长点提供了借鉴。

小小票根如何让一次消费变成一条消费链？餐饮首店外的排队潮为周边门店转化了多少客流？记者近日采访了文、商、旅、体、展行业人士，倾听他们对消费融合实现“1+1+1+1+1>5”的理解和建议。

“为一人赴一城”也需城的互动

鸟巢，全国文化演出市场的风向标，今年频频创造纪录。

“北京演出市场在整个华语乐坛举足轻重，任何一位华语歌手，甚至是欧美歌手来中国演出都想要‘登陆’北京，再加上北京有鸟巢等地标，在这里演出会成为歌手演艺生涯的珍贵记忆。”早在1991年，北京京奇非凡影视文化公司董事长田京泉就开始策划文化演出，见证了北京演出市场从单位发票看晚会到市场化演唱会风起云涌的巨大转变。

最近，他感觉北京演出市场更热闹了：“鸟巢每年开启演出一般得等春暖花开。但近两年，时间排不过来了，首场演出已从过去的4月提前到3月。”

这么多“粉丝”为了一个人奔赴一座城，能否让演唱会的“流量”变成消费市场的“留量”？有数据显示，大型演唱会的1元门票可带动6.85元综合消费。“为一人赴一城，需要与这座城的更多互动，光靠演出一方还不够。” 田京泉以今年在济南举办周杰伦演唱会为例：当地铁路部门特意发了演出专列，吸引不少外地观众，带动旅游和消费。

对赴京观演的粉丝来说，吃、住、行都是关键。仍以鸟巢为例，周边餐饮和商业的配套还需补足。今年夏天演唱会散场时，不少餐饮企业自发开着大巴车到鸟巢外“抢”人，拉到几公里外的餐厅吃夜宵。

“场馆周边餐厅少、酒店贵，企业的创新模式也给政府部门提供了新思路，能不能官方开设更多大巴车线路，让粉丝在北京出行更舒适，愿意停留更多时间。”携程高级副总裁王韦提供的内部数据显示，今年北京旅游行程消费与在地消费比例是2.4∶1，这说明北京需拓展在地消费的新业态、新场景，进一步提升留客能力。

今夏五月天演唱会前，巨型公仔等一系列精心设计的演唱会周边打卡点亮相京城，吸引着跨城歌迷提前进京逛街游玩。“这种创意的实现，更需要统筹演出、展览、餐饮、交通等各领域的操盘手。”田京泉说，演出行业要更主动地与“周边”联动，与城市的文旅、商业等部门一起商量如何让演唱会“走”出场馆，“走”向城市更多场景。

北京如何诞生更多城市文化IP？

今年5月，“看·见殷商”展在北京大运河博物馆启幕，338件套珍贵文物藏品引发超高关注度，首周观众量突破2.8万人次。馆内的文创店也跟着火了，热门商品接连告罄。

“博物馆人的专长是做展览、讲故事。文商旅体展的融合对我们来说应该以优质展览为核心，打造更多‘展览+’，可以结合旅游、餐饮、演艺、文创等，提供更多优质文化产品。”首都博物馆馆长郭京宁说。

为了让“看·见殷商”展呈现出更丰富的周边产品，此次大展专门邀请多位设计师参与创作主题文创产品，首批上线文创就有280多种。

不只是“看·见殷商”展。今年3月，“现象级文创”——中国国家博物馆的凤冠冰箱贴累计销量突破100万件。这引发更多人思考：文博资源丰富的北京，如何诞生更多顶流IP？

在郭京宁看来，丰富的文博资源理应成为“展览+”的重要基础，也可提供更多灵感。比如，博物馆可以与大运河游船、剧院形成联动，打造研学游路线；也可以结合展览内容，开发传统美食。“优质的展览聚了人气，又有优质产品供给，必然会拉动消费。”他说，这也需要博物馆提升品质。去年以来，北京市多座博物馆逐渐探索延时开放，但仅仅延时还不够，博物馆也要提升配套服务品质。

郭京宁举了个例子——“看·见殷商”展筹备时，首博了解到，河南博物院的华夏古乐团使用由文物复原的各种乐器编排了600多支歌舞。因此，此次大展上，首博专门邀请这支古乐团前来演出，为展览增添了更多韵味。他建议，博物馆本身要在特色讲解、互动体验、主题演出等方面做文章，这才能在文商旅体展融合上形成更多良性互动。

服务消费动能强大还需提质升级

“两园一河”首钢北区潮玩悦享水岸亮相，奥林匹克中心区内所有社会道路全面开通，与环球影城相邻的国际商业娱乐综合体“湾里”即将正式开业……北京正涌现出更多消费地标，其中不乏全新的增长点。

参考国际经验——当人均GDP达到1.5万美元左右时，服务消费将占据居民消费支出的主导地位。北京居民服务消费支出占比大约为六成，今年前三季度，北京服务消费增长4.8%，有力支撑市场总消费。

在行业人士看来，演唱会、体育赛事、音乐节、大型展览等文旅服务供给持续上新的同时，也需要服务配套跟得上去。王韦建议，北京需进一步优化游客体验和景区服务。

“像LABUBU爆火，其实就是因为它激发了年轻一代的潜在消费需求。”京东集团副总裁、京东集团首席经济学家沈建光说，二三十岁的年轻人恰恰是主要消费群体，有着更强的需求，购买力也不低。而当下年轻人的消费观是更追求情绪价值。比如，他们更愿意花钱去抢购“谷子”或者高价抢票看演唱会。北京作为全国文化中心，有得天独厚的优势来产生这种集聚无限创意的“顶流”。

沈建光建议，相关企业要瞄准消费者的需求挖掘新的增长点，政府部门也应该勇于改革，进一步优化政策措施，释放出更大消费需求，激活市场新动能。（记者 曹政）