“你好！今天我在你家煮饭吃……”廖高平背着双肩包，提着一个小型电压力锅，走进一户村民家里，热络地和村民拉起家常。这顿饭，不仅是他自掏腰包买菜，自己做饭，饭后还会帮村民直播带货，推销他们自产的土特产。

这一年来，他背着双肩包走进了一户又一户村民家中，为村民做饭、帮忙直播带货，“背包书记”的名号也渐渐地在当地传开，村民们谈起这位年轻的驻村第一书记都赞扬不已。

▲廖高平给老人上菜

廖高平，1982年出生，四川资阳安岳人，系四川省委网信办派驻巴州市恩阳区渔溪镇长岭村第一书记。他介绍，自己从小在安岳县农村长大，2009年从四川大学研究生毕业后，进入四川省委网信办工作，2024年7月主动请缨到巴中参加驻村帮扶工作，2025年1月任长岭村第一书记。

对于帮村民做饭、直播带货，他说，做饭能进入寻常百姓家，了解老百姓的需求。帮忙直播卖货则能增加老百姓的收入，算是助农增收，为老百姓做点实事。

对此，长岭村党支部书记青奉阳表示，廖高平来村里任驻村第一书记给村里带来了不少活力，他不只是到老百姓家“掌勺”，更为村里不少老百姓的生活谋划了一条新路子。

为村民掌勺

他自备食材，炖的山药排骨汤获点赞

12月3日，巴中市恩阳区渔溪镇长岭村，驻村第一书记廖高平和往常一样背着双肩包，提着电压力锅、一袋大米和一袋香蕉前往村民成家元的新家，老两口见状赶忙上前迎客。

来到成家厨房里，廖高平放下背包，拿出自己购买的猪肉、山药、排骨和大虾等食材，准备给夫妻俩做一顿中午饭。成妻徐桂芳帮忙烧火，廖高平则忙着整理食材。

徐桂芳介绍，丈夫成家元已84岁，自己也已77岁，家中三个孩子在外打拼多年，孙辈都已在外成家，平时就他们老两口在村里居住。成家元上了年纪听力不好，身体多病，平时都是她一个人忙农活，夫妻俩一日三餐也简简单单。

▲廖高平在成家元家炒菜

廖高平一边听着徐桂芳介绍家庭情况，一边系上围裙为两位老人做饭，他把山药去皮处理后和排骨一起放进电压力锅内炖上，又将带来的大虾化冰，倒入锅中煮熟。

排骨炖上了，厨房里开始冒出美味的热气。廖高平又一边和烧火的徐桂芳聊家常，一边在菜板上切土豆丝。看起来，他俨然已是一名老道的厨师，引来成家元也来旁观他的烹饪手艺。

当天中午，他打算为老两口炒一盘猪肝、一盘土豆丝、一盘肉丝、一盘白菜，还有虾和排骨汤，全是清淡口味儿。

大约45分钟后，几道菜陆续上桌，廖高平打开炖排骨山药的压力锅，一股扑鼻的香味散发出来。徐桂芳高兴地说，自己都炖不出这个味儿。

▲廖高平和成家元夫妻俩吃饭拉家常

山药排骨汤上桌后，大家围坐桌前，廖高平连忙为两位老人剥虾，还聊起了老两口年轻时的故事。这户普通的农家里，弥漫着安稳而幸福的味道。

院坝直播带货

半个多小时帮村民卖了10只土鸡

饭后，趁徐桂芳不注意，廖高平急忙起身收拾碗筷，让徐桂芳去抓鸡准备直播带货，摄影师忙着打开网络平台。院坝上，一部手机、一个支架和一个充电宝，撑起了一场乡村土特产直播带货的台面。

现场，廖高平并没有过多的语言，对着镜头简单介绍土鸡的特点，并把鸡放在电子秤称重，等网友在平台购买后，他将鸡的重量和价钱写在便签上，工作人员把便签粘贴到对应的每只鸡上，这只鸡就算被交易了。

▲廖高平在成家元家直播卖土鸡

2点4分，成家元家里的10只土鸡在网上成功销售。徐桂芳惊讶地问：“这么快就卖完了？”

红星新闻记者注意到，这场简短的直播带货，廖高平34分钟卖了10只鸡。有位网友一人就购买了三只土鸡。

廖高平向记者介绍，村里土鸡很好卖，很多都是回头客。这些土鸡都是老百姓自己喂养，不喂饲料，肉很紧实，直播带货很畅销。

▲网络直播画面

当天，廖高平现场将卖鸡的1000元现金拿给了徐桂芳，还差125元表示随后补上，徐桂芳说算了，但廖高平不同意。徐桂芳还想给廖高平送一只土鸡炒辣子鸡，也被他婉拒。

随后，廖高平将土鸡运到附近屠宰场屠宰后冷藏，计划第二天快递给客户。

据了解，除了土鸡，廖高平还在网上直播带货卖过村里的大米、红薯、川明参、土鸡蛋、通江银耳和木耳等土特产，“最好卖的就是土鸡。”

据廖高平介绍，自己最多一次直播一小时卖了50只鸡，共计一万余元，平均1分钟卖一只鸡。

驻村帮扶

看到村里老人想起父母，想让他们不再孤单

廖高平1982年出生，老家在四川资阳市安岳县，父母是普通农民，他从小就学会了做饭。2024年7月，走出农村的廖高平，从四川省委网信办派驻到巴中市恩阳区渔溪镇长岭村。

他说：“当时是一个机遇，我是从农村出来的，对农村比较熟悉，就主动请缨到巴中参加驻村帮扶工作。”

长岭村党支部书记青奉阳介绍，廖高平第一时间了解到村里情况，全村有户籍人口1705人，留下的400多位老人为年轻人守着家，80岁以上老人有60多名。

在走村串户中，他发现村里有的老人冷锅冷灶的，一日三餐不定时，忙时就吃点盐菜拌饭，有的老人有菜有肉放冰箱舍不得吃。徐桂芳说，虽然儿女都在外挣钱，自己在上海帮儿子带过多年孙子，也出过国，算是见了世面，但现在回到老家，年龄大了，家里就夫妻俩，没有儿女在身边，还是感觉孤单。

看到这些情况，廖高平心里酸酸的，想到了自己的父母。每次回老家，他都会自己为父母煮饭，弥补内心的亏欠。

留守老人的两大问题，一是吃不好，二是内心孤单。

廖高平向记者介绍，自己到村里老人家煮饭的初衷就是解决这两个问题。今年1月起，他带着食材到老百姓家给他们做一顿饭，拉近与老百姓的距离，排解他们内心的孤单，顺便帮他们卖土鸡、土鸡蛋等土特产，直播结束后现场付款，帮助他们增收。

目前，在村里80岁以上老人家里，廖高平几乎都给他们煮过饭，并拍成短视频发布在网络上。

村民黎女士介绍，村里有的年轻人很久没回家，在廖书记的抖音短视频里面可以看到家里老人，心里也放心些。

乡村之变

助长岭香米走出去 还准备发展乡村旅游

12月2日，长岭村第一届运动会热闹非凡。这是村上第一次开运动会，全村100多人参加，年轻人参加比赛，80岁以上老人坐观。跑步、拔河、羽毛球……村委坝子里热闹得像过年。

▲廖高平（左二）参加村里运动会

运动会结束后，村委组织80岁以上老人移步村委隔壁农家乐聚餐，廖高平和村委班子为老人们端上一盘盘热菜，饭后还为村里80岁老人每人送上一条围巾。

当廖高平将围巾围在老人邵济林的脖子上时，80多岁的她还有些不好意思，眼睛却笑成了月牙。临走时，还特意喊住廖高平表示感谢。

▲廖高平给邵济林老人围围巾

青奉阳告诉记者，廖高平的到来给村里带来了活力，一年半时间让村里变化很大。他通过到老百姓家煮饭，了解家庭情况，老百姓对他很信任。今年重阳节，两人一起商量让村里80岁以上老人聚餐，老人们都高兴不已。

青奉阳还介绍，自己在发展村集体品牌“长岭香米”为销路发愁时，是廖高平通过自己的人脉打开了销路，通过直播带货，让“长岭香米”走出巴中，走向了全国各地。2024年，长岭香米利润从11万元涨到了52万余元，今年比去年更高，突破了70万元。同时，村里还计划打造乡村旅游，发展村集体经济。目前，廖高平已对接商家到村里考察。

他说，廖高平头脑灵活，路子广，他们正在一起努力探讨，怎么把长岭村农文旅产业做起来，更好地服务于老百姓。