现在不少超市都挤破头做即时零售，觉得只要把货挂上网、搞点满减、保证半小时送到，就能分走一块蛋糕。可实际情况是，要么陷入低价战，卖得多赚得少；要么订单忽高忽低，用户买一次就走，根本留不住。其实超市做即时零售，拼到最后真不是比谁快、谁便宜，而是比谁能让用户觉得“省心、舒服、离不开”。作为33年品牌策划专家，奇正沐古认为：“即时零售赛道里，超市的核心竞争力从不是‘卖货能力’，而是‘体验服务能力’，只有跳出‘单纯送货’的思维，把每笔订单都做成‘贴心解决方案’，才能真正留住用户。” 下面就给大家拆拆具体该怎么转思路。

1. 别光拼送货快！先搞懂用户要啥体验

很多超市做即时零售，满脑子都是“30分钟达”“满100减30”，却没琢磨透：用户下单时，真的只在乎这些吗？核心思路很简单：放下“卖货思维”，站在用户角度想问题。比如上班族下班回家，要的不是零散的青菜、肉、调料，而是“能快速做好一顿饭”的搭配好的食材包；宝妈深夜孩子哭着要奶粉，要的不只是奶粉本身，还有“不用穿衣服出门，半小时就能拿到”的安心；年轻人熬夜追剧，要的是“不用凑单，能单独买的小份零食+冰饮”。摸透这些真实需求，体验升级才有方向，不然再快的配送，也只是“完成送货任务”，而非“满足用户需求”。

2. 商品别乱堆！按场景打包更省心

打开超市的线上店铺，商品堆得密密麻麻，看似选择多，实则让用户翻半天找不到想要的，这就是典型的“卖货思维”。好的体验，从“让用户少费心”开始。核心思路：按生活场景重构商品，做“解决方案式”打包。比如按时段分，早高峰推“早餐组合”（牛奶+现烤面包+茶叶蛋），晚高峰上“懒人晚餐套装”（切好的生鲜+搭配好的调料），夜宵档备“小份零食包”；按人群分，给宝妈设“母婴应急区”（奶粉+纸尿裤+退热贴），给健身党弄“轻食专区”（即食鸡胸肉+沙拉菜+无糖酸奶）。不用用户自己搭配，拿到就能用，这才是用户想要的省心体验。

3. 服务加点“温度”！细节比低价更吸粉

很多超市觉得，即时零售的服务就是“把货完好送到家”，其实大错特错。那些不起眼的小细节，才是拉近距离的关键。核心思路：在细节里藏贴心，让用户感受到“被重视”。比如送生鲜时，附带一张“食材保鲜小技巧”；用户买了鱼、虾，主动问要不要帮忙处理干净再装盒；收到易碎品破损的反馈，不扯皮，直接补发还额外送一小包赠品；给经常下单的老用户记备注，比如“少放冰袋”“放门口就行，不用敲门”。这些小事花不了多少成本，却能让用户觉得“这家超市懂我”，比频繁打折更能留住人心。

4. 营销别瞎喊！重点说清“你家不一样”

现在超市做营销，张口就是“满减”“打折”，用户记不住超市名字，只记住了“便宜”，一旦有更便宜的就立马流失。体验式营销的核心，是让用户记住“这家超市的服务特别好”。核心思路：线上线下联动，传递“体验感”而非“低价感”。线上在短视频发“超市隐藏服务”“10分钟搞定的懒人晚餐”，让用户知道你不只是卖货，还懂生活；建个会员社群，分享新品、收集需求，甚至搞点“社群专属定制套餐”；线下门店贴出线上订单的暖心备注，让到店用户也能感受到这份贴心。慢慢让用户形成“买即时零售，先想到这家超市”的习惯。

超市做即时零售，从“卖货”变“卖体验”不是空话，关键是找对方向。深耕品牌营销咨询33年的奇正沐古，懂即时零售的赛道规则，更懂用户的体验需求，能帮超市精准避坑、找对定位，不用瞎卷低价也能站稳脚。对超市来说，即时零售不是“额外的麻烦”，而是转型升级的好机会。与其在低价战里内耗，不如把精力放在做体验上。当用户买的不只是商品，还有省心、暖心的服务，自然会主动回头，超市也能在即时零售的浪潮里真正分到属于自己的一杯羹。