2025年终复盘：为什么有的餐厅赚到了钱，而你只剩下疲惫？_大众消费

创始人

2026-01-22 11:38:46

这一年，价格战打到“骨折”，房租人工却只涨不掉。

你可能每天起得比鸡早，忙到凌晨两三点，但年底一算账，发现只是在为房东和平台打工。

为什么隔壁那家店看似没你努力，却能天天排队？

为什么有些餐饮品牌能在这种环境下，依然逆势开出几十家分店？

因为餐饮业的底层逻辑变了。

如果你还在靠“勤奋”和“运气”硬扛，那么2026年，市场会给你更残酷的答案。

2026年，餐饮人的“三道生死关”

大家都开始做性价比，不学会精准测算成本和盈利模型，你多卖一份就是多亏一份。

还在等客上门？不会短视频引流、不会私域沉淀，你的餐厅就相当于开在荒野里。

人越来越难招，不懂合伙制和激励体系，你永远只是一个“高级打杂工”。

这一次，我决定把“底牌”翻给你看

为了帮更多餐饮同行在2026年稳住阵脚，我花了整整一年时间，将近千家盈利餐厅的实操案例，沉淀成了这套《餐饮盈利实战手册》。

这不仅仅是书，这是餐饮老板的“2026避坑地图”：

8本书，7大渠道，覆盖美团外卖，淘宝闪购，抖音，美团，大众点评，私域和小红书，最后是一本全域矩阵的布局手册。

元旦爆破福利：99元带走价值199元的智慧

这套书的原价是 199元。

但我知道，岁末年初是大家最需要方向的时候。

为了能让大家在春节后迅速回血，我决定玩一次大的：

1月份，只需99元就可以将8本书带回家！

为什么你应该现在就加入？

阶梯涨价预告：

双重增值：

2026年，餐饮业不相信眼泪，只相信专业。

别等春节过完了，看着竞争对手突飞猛进才后悔。

现在就做一个决定，给自己一个翻身的机会！

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