市场监管总局约谈美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台：6月1日前完成自查整改_大众消费

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2026-04-04 01:07:23

市场监管总局近日在北京召开外卖平台企业行政指导会，约谈美团、淘宝闪购、京东三家平台，要求严格落实即将于6月1日实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化食品安全主体责任，保障消费者饮食安全。

会议指出，网络餐饮服务虽极大便利了群众生活，但食品安全风险不容忽视。总局要求平台将食品安全责任摆在经营管理核心位置，嵌入日常运营每一个环节、每一处流程、每一次决策，让消费者放心消费、安全饮食。

会议要求平台逐条对标《规定》，从落实资质审查责任、管理保障责任、社会公开责任、应急管理责任、协同监管责任等五个方面，全面落实食品安全主体责任。

会议强调，平台要以6月1日为时间节点倒排工期，全面梳理现有制度、流程、人员配备、技术保障等环节，尽快开展自查整改，严把审查关、管理关、配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变被动应付为主动对接，通过推动互联网加明厨亮灶、鼓励外卖骑手参与监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。

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