旅游名县江西铅山 擦亮历史文化名城“金名片”
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2025-12-05 03:20:16

11月9日,江西省文化和旅游厅揭晓了2025“风景独好”旅游名县名村(镇)名景区评选结果名单,上饶市铅山县成功入选旅游名县,由此又多了一张闪亮的“金名片”。

钟灵毓秀 诗画铅山

“七山半水半分田,一分道路和庄园”,生动概括了铅山县独特的地貌特征,这里层峦叠嶂、河流交汇,山川秀美、人文荟萃。

铅山的“铅”字,读作“yán”。铅山因矿产丰饶而得名。宋代以后,铅山以纸、茶等产业为基础,通过四通八达的水路发展贸易,到了明清时期已成为“货聚八闽川广,语杂两浙淮扬;舟楫夜泊、绕岸灯辉”的商贸兴盛之地。

铅山风景如画、人文鼎盛,县内“千年古镇”河口镇、“千古一辩”所在地鹅湖书院、“千峰之首”黄岗山、“千年纸都”石塘镇等“八千”景观声名远播。

铅山以产纸闻名,铅山连四纸早在元代就以“妍妙辉光”著称于世。经中国地名文化遗产保护专家委员会鉴定,铅山县被正式确认为中国地名文化遗产“千年古县”。

铅山之美,美在人文

在铅山,信江自东而西穿过,收纳铅山河、九狮河,流入鄱阳湖,河口镇正位于这三水交汇之处。

铅山制茶历史悠久,可追溯至宋代。河红茶因产于河口镇而得名。当年,茶商将武夷山的茶叶运输至此,加工装船后走水路抵达汉口,而后一路向北通达境外,整个商路长达1.3万余公里,河口镇被誉为“万里茶道第一镇”。

如今,河口古镇仍保存有纸号、茶行、药店等300多栋老字号古建及老宅民居,沿河5公里长的明清古街,层楼林立,鳞次栉比。

鹅湖书院,自南宋兴建以来已有800多年历史。当年,在吕祖谦的主持下,朱熹和陆九龄、陆九渊兄弟在此就“理学”与“心学”展开激烈辩论。800多年来,鹅湖书院历经几次重建,依然风貌不减,格局完整。院中的青石牌坊静静矗立,图案和雕塑寓意吉祥,如石坊上18尾呈倒立状的青石鲤鱼雕塑,有“鲤鱼跳龙门”之意。

铅山之美,美在风景

武夷山脉绵亘千里,界分闽赣,是我国东南部的最大山脉。

武夷山脉的主峰黄岗山,位于铅山县南部、福建省武夷山市洋庄乡北部,海拔2160.8米,是华东地区六省一市最高峰,故有“华东屋脊”之称。

葛仙山位于铅山县葛仙山镇,地处武夷山北麓,主峰葛仙峰海拔1096.3米,风光秀美。葛仙山脚下的葛仙村度假区,青砖黛瓦、飞檐翘角、木雕石刻,展现了中国传统建筑独有的魅力。

铅山之美,美在饮食

依托地缘优势,铅山美食融合了周边美食风味,又别有特色、自成一派,小吃和糕点更是历史悠久。

在铅山人心中,一碗热气腾腾的烫粉是铅山美食的代表。清白的米粉,鲜亮的汤底,鲜嫩的肉丝,再加上辣椒和胡椒粉,酣畅淋漓地嗦一碗粉,是体验铅山生活味的优选。

灯盏粿是铅山特色小吃,外形呈灯盏状。外皮由大米制成,包裹着用新鲜香菇、鲜猪肉、黄豆芽、鲜竹笋制成的馅,再放入竹制小蒸笼中用大火蒸熟。粿皮糯软不失筋道,肉馅厚实相当入味,咬上一口,唇齿留香。

地道的铅山清补凉,清甜的绿豆软糯绵密,白嫩的银耳口感丝滑,桂圆、花生、葡萄干都是碗底的必备之物,夏天来一碗,既解暑降温又清甜可口。

此外,还有河口蛋包清汤、铅山烧饼、铅山千层糕、铅山肉圆粿、荞麦夹子……在铅山,市井巷弄的锅气升腾,“舌尖上的风味”让人幸福满满。

数据来源:中共铅山县委宣传部

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