钱大妈是一家以“不卖隔夜肉”为核心理念的社区生鲜连锁品牌，致力于为消费者提供每日新鲜的食材。在其“不卖隔夜肉”宗旨的背后是一系列可持续发展策略，依托科学驱动和细致服务，钱大妈正在构建一个零售企业的可持续循环体系。

构建可持续的善意循环体系

钱大妈将社会责任深植品牌基因，连续五年携手腾讯公益、深圳市德义爱心促进会等专业机构发起的“久久公益节”。

今年，钱大妈以“公益+社区+消费”创新模式，将全国数百家线下门店转化为“爱心驿站”，推出“捐一元，得食材”的轻量化参与方式，成功撬动超5万人次社区居民参与，让日常消费行为便捷地转化为帮扶困境群体的温暖力量。活动启幕当天，深圳、成都、广州三地的公益氛围同样炽热——深圳、广州受台风残留影响，清晨伴着淅淅沥沥的雨水；成都则是秋阳正好，微风送爽。天气如何都丝毫未减居民的公益热情，当天不到9点，多家钱大妈门店前已聚集起等候参与的顾客；更有消费者看到有这样的公益活动，当即表示“要多捐点，帮他们把日子过好”。

据统计，本届“久久公益节” 期间，累计吸引超5万人次在钱大妈门店参与捐赠。本次活动筹得善款将全额定向用于“助立梦想”与“困境中的希望”两大公益项目，为需要帮助的人们提供持续性的医疗支持与生活援助，让每一份善意都能精准落地、切实见效。

连续五年参与“久久公益节”，钱大妈不断探索公益与日常消费的融合路径：这一模式不仅通过“门店为载体、食材为媒介”的形式极大降低了公益门槛，更形成了连接企业、消费者与受助者的可持续善意生态，推动钱大妈实现了从“社区服务者”到“社区公益共建者”的角色跃升，把公益理念融入企业发展的每一步，用更多元、更高效的方式回馈社会，助力构建更有温度的社区生态。

科技驱动产业革新

互联网时代，科技推动了诸多消费产业的发展，作为零售品牌企业，钱大妈也在积极拥抱科技。

钱大妈践行“科技卖菜”，致力于从源头重塑生鲜产业的品质与效率。

“不卖隔夜菜”是钱大妈的宗旨，所以“日清模式”非常重要，而要做到“日清模式”，那么这背后就要有高效供应链保障。通过全国13座标准化仓储物流中心，钱大妈实现了从采购、运输到储存、销售各环节的标准化、数字化管控，同时确保农产品高效运转，每日新鲜上新。

其次是源头品控与科技赋能农业。钱大妈将品控触点前置至田间地头，实验室快检年检测量超41万，检测费用投入更是超过了8000万元。钱大妈更通过产学研合作深入源头，例如，与广东省农科院合作获得监测农药打药监管系统专利，并在清远、云南等地建立示范基地，研究韭菜、香葱等作物的绿色生产与农残管控技术。

此外，钱大妈还深耕订单农业，以消费帮扶助力乡村振兴。以“贵州五谷蛋”项目为代表，通过订单化合作指导科学养殖，在2023年创造2亿元销售额的同时，切实帮助了农户增收，实现了商业价值与社会效益的统一。一直以来，钱大妈从精细化运营和多元化营销模式实现自己的商业价值，更从多维度践行企业社会责任，包括以消费帮扶的形式助力乡村振兴。

这种对品质的坚守与产业链的优化，服务了全国超30座城市的超2000万会员，在满足民生基础需求的同时，以稳健、透明的运营为企业的可持续发展与社会责任履行奠定了坚实的信任与物质基础。

引领健康生活方式

钱大妈的影响力更进一步延伸至对社区文化与生活方式的积极引领。品牌超越单纯的食材提供者，积极倡导“认真做饭，好好吃饭”的健康生活哲学。通过打造《时间就是美食》等文化IP，以真实动人的故事引导公众在快节奏生活中回归厨房、重视家庭情感交流。该活动以“认真做饭、好好吃饭”为核心理念，通过富有创意的互动装置与沉浸式体验，邀请人们放慢脚步，把“一顿饭的解决方案”带回家，在热气腾腾的一餐中，重新找回生活的节奏。

据悉，《时间就是美食》以乒坛名将倪夏莲的视角走进日常，用一餐一饭讲述“好好吃饭、好好生活”的故事。钱大妈的《时间就是美食》希望借由一顿饭的仪式，让人们重新思考生活的意义：美好，也许就在认真对待的一蔬一饭之间。钱大妈将品牌“让每一餐都新鲜”的使命成为一种生活主张。对品牌而言，“新鲜”不仅是产品标准，更是一种温度，提醒人们在快节奏中停一停、慢一慢，认真对待每一次下厨、每一次团聚、每一个与家人共享的瞬间。

此举将企业使命从保障物质层面的“食材新鲜”，升华为守护中国家庭“餐桌温度”与生活本真，在精神层面与消费者建立了深厚的情感联结，体现了品牌对于提升社区幸福感与生活质量的深层关切。

钱大妈构建了商业价值与社会价值共生共荣的良性生态，并将持续深化在可持续农业、社区共建等领域的探索，将社会责任更深地融入企业战略。

(本文来自第一财经)