天津市2025年第52周肉类、蔬菜产品监测周报
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2026-01-10 08:14:44
本周（12月22日-12月28日），据市农业农村委监测数据测算，蔬菜田头均价为4.74元/公斤，环比下降2.05%；批发均价5.19元/公斤，环比下降4.07%。8家批发市场地产蔬菜交易量占比22.94%，环比下降0.42个百分点。北方设施蔬菜上市量逐渐增加，市场供应充足，蔬菜产销衔接向好，预计下周蔬菜价格将小幅下降。
生猪平均出栏价格11.68元/公斤，环比持平。元旦临近，气温下降，居民猪肉消费需求有望增加，养殖端挺价心态转强，预计生猪价格将震荡上涨。
鸡蛋平均出场价格5.92元/公斤，环比下降2.58%。元旦节日临近，餐饮及商超渠道的节前备货需求集中释放，市场需求有所好转，预计鸡蛋价格将小幅上涨。
鲤鱼出塘价格8.90元/公斤，环比上涨4.71%；草鱼出塘价格11.40元/公斤，环比上涨5.56%；鲫鱼出塘价格17.50元/公斤，环比持平。随着气温下降，元旦到来，市场需求增加，预计淡水鱼价格将小幅上涨。
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