现在的物价，大家去超市都有一种感觉：推着空车进去，推着满车出来，结账时心里“咯噔”一下，小票拉得比脸还长，明明没买什么大件，怎么就花了好几百？

很多人觉得，这是因为自己太爱吃，或者是东西涨价了。

其实，这并不是你的错，而是因为你没有看懂超市的“底层逻辑”。

从你进门的那个瞬间，灯光的颜色、货架的摆放、广播的音量，甚至空气中弥漫的面包香气，都是为了让你多掏钱。

今天，我就要把那些超市理货员、采购员不愿意外传的“内行秘密”全部抖出来。

这8个技巧，如果你能掌握并运用，下次去超市，我敢保证，同样的东西，你至少能省下一半的钱！

第一，弯下腰，别在“黄金视线”买东西

大家逛超市时，是不是习惯平视货架？告诉你一个冷知识：超市货架上最好找、视线最平行的地方（大约1.5米到1.7米的高度），被称为“黄金陈列位”。这里的货架费最贵，摆放的通常是利润最高的知名品牌，或者是超市最近主推的新品。它们虽然曝光率高，但性价比往往不是最好的。

真正的内行人，进超市买东西时，习惯弯腰看货架的最底层。那里藏着“性价比之王”。无论是洗发水、调味品还是罐头，最底层的商品往往是超市的自主品牌，或者是大包装的实惠装。虽然包装可能不那么花哨，拿起来也不方便，但它们的生产工艺和顶层的大品牌往往是一样的，区别仅在于省去了巨额的广告费。为了省那一半的钱，稍微弯个腰，不丢人！

第二，拒绝“懒人税”，远离切好的净菜和包装好的水果

现在的年轻人生活节奏快，超市为了迎合大家，推出了大量的“净菜”——切好的肉丝、洗好的蔬菜、搭配好的沙拉，还有切好的西瓜盒、哈密瓜盒。这些东西看起来光鲜亮丽，拿回家就能用，简直是懒人福音。

但这绝对是超市里最大的“溢价陷阱”。你可以去对比一下，一斤普通排骨可能20块，切成肉丝、拌好调料装进盒子后，价格直接飙升至40块甚至更高；一个西瓜几块钱，切成盒子后，一盒就要十几块。你买回来的那一半，其实都是“人工费”和“包装费”。

更别提切好的水果在空气中暴露久了，细菌滋生，营养流失。所以，只要不是腿脚不便，请买原材料回家自己处理。哪怕买个切菜器，也比买净菜划算得多。

第三，看穿“日期标签”的把戏

超市里最常见的手法就是“捆绑销售”。买一大袋洗发水送一小瓶，或者买酸奶送杯子。这时候你要警惕了，商家有时候并不是为了促销，而是为了清库存。一定要仔细检查赠品或者是主商品的生产日期，很多时候，它们都处于临期状态。

还有一种情况，有些特价食品，包装上的生产日期标签贴得歪歪扭扭，或者有两层标签。这时候千万别急着拿，一定要扒开看看底下那张。如果底下那张显示的日期更早，说明这是“翻新”的商品。内行人买东西，只信喷码最清晰、最原始的那个数字，绝不听导购员说“这是刚补货的”。

第四，掌握“晚间捡漏”的黄金时间差

如果你想吃生鲜，又想省钱，请务必调整你的逛超市时间。超市里的生鲜部门（熟食、海鲜、面包、蔬菜）有着严格的“日清”规则，也就是当天卖不完必须处理掉，不能留到第二天。

通常在晚上8点以后，甚至更晚的9点左右，你会在生鲜区看到挂着“黄色打折牌”的商品。这时候的折扣力度非常大，往往是对折甚至三折。一块刚出炉的面包晚上只要5块钱，一盒大虾可能只要原价的三分之一。买回来放进冰箱冷冻层，味道和新鲜的几乎没有区别。这不仅省钱，还是一种反浪费的生活方式。

第五，善用“手机神器”，别只看线下标价

很多人逛超市只带眼睛和腿，却忘了最重要的手机。现在的连锁超市都有自己的APP或者小程序，这是内行人省钱的“秘密武器”。

进超市前，先打开APP看一看有没有“限时秒杀券”或者“满99减20”的优惠券。结账时，如果你发现收银台排长队，不妨看看超市有没有自助扫码购，有时候扫码购会有额外的优惠。

最关键的是，结账后的电子小票别急着扔！很多超市的电子小票里藏着“彩蛋”，比如“本次购物满50元，送您一张下次使用的5元无门槛券”。如果你不看，这钱就白白送回给超市了。

第六，认准“超市自有品牌”，抛开品牌滤镜

去山姆会员店、开市客或者盒马、永辉这样的超市，你会发现货架上有很多印着超市自己logo的商品。这些就是“自有品牌”。很多人觉得这东西没牌子，质量不行。

大错特错！超市的自有品牌（Member's Mark、盒马MAX等）通常找的都是行业内的头部代工厂生产的。比如某超市的自有品牌矿泉水，水源地和灌装线可能和某大牌是一模一样的。因为省去了中间商差价、广告费和进场费，价格往往只有大牌的一半甚至更低。内行人在买纸巾、垃圾袋、基础食材时，首选自有品牌，闭眼买都不会错。

第七，警惕“特价鸡蛋”的引流陷阱

你有没有这种经历：超市广播里喊着“特价鸡蛋，每人限购5斤”，然后你火急火燎地跑去排队，买到了便宜的鸡蛋。这感觉像是占了大便宜，对吧？

其实，这是超市经典的“亏本引流”策略。鸡蛋确实亏本卖了，但是它放在了超市的最深处。为了买鸡蛋，你必须穿过整个超市。在这个路途中，你看到原本不在清单上的薯片、饮料、日用品，顺手就拿了起来。结果呢？为了省这3块钱的鸡蛋，你多花了50块钱买了不需要的东西。记住，如果是冲着特价去的，拿了东西直奔收银台，不要逗留！

第八，打破“大包装更便宜”的固有思维

“量大从优”这句话深入人心，但在超市里，有时候是个伪命题。不少商家利用大家觉得大包装划算的心理，悄悄调高大包装的单价。

举个例子，有时候一罐900g的奶粉，算下来每克的价格竟然比两罐400g装加起来还要贵！或者是大瓶装的可乐，价格并没有比两瓶小瓶装的便宜多少。这不仅是数学游戏，更是心理战。作为精明的消费者，手机里一定要有个计算器。不要看总价，要看“每克单价”或者“每毫升单价”。算一算，你就知道谁才是真正的性价比之王。