为进一步规范网络餐饮经营行为，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，19日，哈市市场监管局发布“关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索的公告”， 即日起至2026年12月31日，面向社会公开征集网络餐饮食品安全问题线索，保障人民群众“舌尖上的安全”。

征集对象包括网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者、为网络餐饮提供配送服务的单位及个人。

征集重点内容包括：

1.“幽灵外卖”及资质造假问题。

• 无《食品经营许可证》（或黑龙江省小餐饮核准证）从事网络餐饮经营；

• 平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致；

• 借用、冒用、伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证；

• 虚构经营地址、伪造门店照片、平台资质审核不严等行为。

2.经营场所环境不卫生问题。

• 食品处理加工区积油积垢，墙壁发霉脱落，未按规定配备病媒生物防治设施；

• 食品原料、半成品、成品混放，在食品操作区外加工食品，清洗消毒不规范，“无堂食”外卖环境卫生“脏乱差”。

3.食品安全不达标问题。

• 采购或使用过期变质、腐败霉变、来源不明的食材；

• 非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂，经营假劣和病死毒死肉类等行为。

4.人员管理问题。

• 未取得健康证明上岗、健康证明过期、伪造健康证明等问题；

• 患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的违法违规行为。

5.平台主体责任落实不到位问题。平台未严格审核入网商家资质、公示信息虚假不全、未管控商家经营行为及配送环节食品安全等问题。

6.配送环节安全隐患问题。配送人员培训不到位、个人卫生差，配送容器、包装卫生不合格，未使用食安封签。

7.反食品浪费问题。诱导消费者超量点餐、未主动提示适量点餐、严重浪费食品等行为。

8.其他问题。其他违反网络餐饮食品安全法律法规的行为。

线索提供方式——

01

电话举报：

02

网络举报：

方式一，通过“全国12315平台”在线提交。

方式二，登录哈尔滨市市场监督管理局局长信箱链接：http://hrbjg.cityfoodmap.com:9191/index。

03

信件或现场举报：

04

属地现场举报：

前往各区、县（市）市场监管局、市场监管所提交。

市市场监管局提醒举报人，举报内容应尽量详实，包括违法行为发生的时间、具体店铺名称（平台显示名称及实体店招牌）、外卖平台、详细地址、违法事实描述，并尽可能提供相关证据（如订单截图、照片、视频等），以便核查处置。举报人应对举报内容的真实性负责，对故意捏造事实、诬告陷害他人，或恶意干扰正常经营秩序的，依法追究相应法律责任。市场监管部门将严格保密举报人个人信息，未经举报人同意，不得向任何单位和个人泄露。对于相关违法线索，市场监管部门将按照有关规定和权限及时受理、快查快处，共同守护网络餐饮食品安全底线，营造全市安全放心的网络餐饮消费环境。

来源：哈尔滨新闻网

记者：李佳琪

编辑：马云鹏