央广网北京9月5日消息(记者刘颖超 孙鲁晋)据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,山东省淄博市的八大局便民市场曾是一条服务周边居民日常采买的老街。当地以“微改造、精提升”为路径,主街转型文旅消费、辅街保障民生供给,让居民采购与游客游玩互不干扰、共通共融,将这片承载城市烟火气的老街区打造成年均接待游客超千万人次的文旅新地标。
暑期虽已落幕,山东淄博八大局便民市场依旧游人如织。一家炒锅饼店铺前排起长队。店长杨彩说,10元一份的炒锅饼,店铺每日营收可达上千元。
杨彩:你看这人流量,这个点儿人来人往,效益也是非常可观的。
八大局便民市场的主街全长约670米,原本服务周边居民日常采买果蔬百货。2023年淄博烧烤爆火,主街日均客流达到六七万人次。暴涨的人气给商户带来机遇,也带来现实难题。在这里经营蔬菜生意二十余年的杨彩一家,最先感受到市场的变化。
杨彩:(游客)真的都是从特别远的地方飞过来,他们不可能说来买一兜西红柿回家是不是。咱们游客来,当地居民就不会来买菜了,因为那时候,人特别多。
游客涌入与本地民生需求出现冲突怎么办?按照山东省城市更新行动方案“留改拆”并举、推进微改造的部署,淄博立足八大局“一纵两横”街区格局,力求平衡居民生活、商户经营与游客体验三方诉求。八大局市场管理办公室负责人郑昊林告诉记者当地的改造思路。
郑昊林:因为这个游客来了主要以南北门为主,主街基本上就规划成游客需要的项目。因为周边还有很多年纪大的居民,他们有(采购)生活用品的需求,辅街上,这些生活用品的项目一直保持到现在,主街上的游客和辅街上居民互不干扰。
记者调研时了解到,当地有序引导商户迭代转型,原主街239家店铺,部分迁移至辅街保障民生供给,留存的150家大多转型经营特色小吃、淄博琉璃等文旅商品。同时投入约800万元,完成周边老旧小区基础设施升级,翻新道路墙体、增设专属门禁,物理分隔游客与居民通行动线。在此基础上,2025年淄博打造“烧烤+演出”、NPC互动等沉浸式夜间消费场景,把烧烤消费和本土历史文化结合起来。
夜幕降临,游客一边享用淄博烧烤,一边观赏舞台演绎。姜子牙封齐、聊斋故事、周村大染坊等本土文化故事浓缩上演,让夜间烧烤不止于味蕾体验。天津游客李艳梅对此感触很深。
李艳梅:跟传统的烧烤有很大的区别,孩子也非常喜欢看,感受到了咱们齐鲁文化的深厚底蕴。
如今,八大局集聚商户430余家,年均接待游客约1800万人次,带动就业2000余人次,白天逛市集、夜间看演出的消费模式落地见效。