央广网北京9月13日消息（记者张鸿昊）据中央广播电视总台经济之声报道，小店是消费运行的“毛细血管”，也是城市烟火气的核心载体。然而有时候，“看不见”的信息壁垒、“到不了”的消费场景、“跟不上”的营销模式，容易让优质中小商家陷入“酒香也怕巷子深”的困境。如今，数字技术正赋能越来越多的“烟火小店”走出“深巷”，创造消费新增量。

不少扎根社区经营多年的老店，普遍存在线上运营能力薄弱、曝光渠道有限的痛点。浙江杭州阿咪面馆是一家开了十几年的社区老馆子，老板是一对1997年出生的台州小夫妻，从年过六旬的老店主手中接过了这家老店，他们坚持食材新鲜，靠锅气留住了老客。但酒香也怕巷子深，现在人们习惯先刷手机再决定去哪里吃，线上看不见，线下就没有新客流。

“‘扫街榜’发了之后，对我们最大的帮助就是曝光提上去了，单量提高两倍到三倍之间，原来是30—50单之间，现在是80—100单之间。”店主叶女士表示，在平台给予的曝光机会、流量扶持等一系列精准帮扶举措落地之后，生意明显上了一个台阶。

阿咪面馆的走红正是平台企业通过空间智能技术重构线下消费评价体系的生动诠释。与传统点评榜单不同，该平台榜单以用户真实搜索、导航、到店等行为数据为核心，构建“用脚投票”的评价机制。2026年榜单全面AI化后，通过空间智能算法精准区分“专程到”访与“顺路进店”，提高回头客复访、本地人到店的评分权重，让靠口碑积累的好店获得公平曝光。

某导航平台企业CEO郭宁介绍，“扫街榜”持续帮城乡烟火小店获取精准客流，上线一年累计服务超8.8亿用户，上榜商家总导航里程366亿公里，2025年烟火小店榜商家订单平均同比增长424%，状元榜商家增长159%。

不只平台企业，政府部门也正在借助数字技术提高小店“烟火气”。“余小帮”小程序是浙江杭州余杭区市场监管局依托平台企业海量消费数据和AI智能算法打造的服务工具，用户只需要在“杭企惠”小程序上找到“开店帮”——“开店选址”——“余小帮”，把目标地点、目标品类等参数输入进去，轻轻一点，商圈概述、客流热力、业态解析、竞品分析等一目了然。自去年上线以来，“余小帮”已累计服务超过5万名用户。

杭州市余杭区市场监管局创业创新推进中心四级主任科员何玲珑介绍，起初，创业者主要用它（余小帮）来智慧选址，将过去需要1至3个月的选址时间压缩到3天以内。现在，越来越多的小店经营者，开始用它进行经营策略调整。从“去哪开”到“卖什么、怎么卖”，“余小帮”逐渐成为了小店主们的“数据参谋”。

“在余杭区30多万家的经营主体当中，有近60%是个体工商户，传统的选店模式要通过线下不停跑、看周围情况，有一些人可能就是纯靠经验去判断，没有数据支撑，导致个体工商户小店的闭店率相对较高。所以通过数据赋能增值之后，他们就有更加准确客观的依据进行分析判断。”何玲珑说。

在中国饭店协会会长陈新华看来，当下餐饮业正处于高质量发展的重要时期，面临数字化升级和业态融合发展的双重任务，数字化转型是行业提质增效的关键抓手，通过数字赋能、信任赋能和科技赋能，为消费者构建广泛的线下信用体系，助力餐饮业高质量、可持续发展。