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京东外卖推加热餐箱实现送到仍烫手

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2025-12-03 15:21:27

2025-12-03 02:01:09 作者：狼叫兽

12月2日，京东外卖宣布，经过近一个月的试运行，正式推出加热餐箱配送服务，并为全职骑手免费配备设备，首批应用于七鲜小厨的外卖订单。采用定制加热餐箱配送的餐品，送达时温度较普通餐箱高出约20℃，实现“送到仍烫手”的用餐体验。

此次启用的加热餐箱在北京地区部分七鲜小厨门店率先试点，并已完成多轮安全性和稳定性测试。测试数据显示，两份同时出锅、初始装袋温度均为70℃的辣椒炒肉，分别置于普通餐箱与京东外卖定制加热餐箱中，在相同配送路径下运输20分钟后，加热餐箱内的餐品温度仍可维持在70℃，而普通餐箱内温度明显下降，两者温差达20℃。即便在超过60分钟的长距离配送中，加热餐箱内部温度仍可保持在55℃以上，有效保障餐品口感与食用体验。

目前，该服务已率先在北京地区的七鲜小厨外卖订单中落地实施，计划于本月内逐步扩展至更多气候寒冷的城市。后续，用户还可在订单配送页面查看餐箱实时温度，进一步提升配送透明度与服务品质。

温度小厨订单配送定制测试装袋服务温差透明度餐箱餐品北京地区外卖

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