突破传统场景 酒企打造“悦己”消费
人民网北京12月4日电 (记者孙博洋)当前，白酒市场正处在深度调整之中，白酒行业竞争也进入“存量博弈”乃至缩量竞争阶段，企业竞争焦点从规模转向质量与效率。
在经济发展模式、市场环境、消费群体、消费场景等一系列因素变化情况下，如何稳住市场份额，稳定客户群体，稳定营收利润，成为这一轮行业竞争中白酒企业集体面临的问题。
图为2025汾酒全球经销商大会现场。受访方供图
在12月2日举行的2025汾酒全球经销商大会上，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂提出，汾酒复兴纲领第二阶段聚焦“真情共鸣，彼此成就，与消费者共创未来”一条主线，重新认识消费者，重新认识市场，重新认识自己，找到独特而正确的创新之路。
业内认为，白酒消费市场正在进入一个由大众消费、个人消费和情感消费主导的新阶段。当前白酒消费市场，决定购买的不再仅仅是价格和品牌，而是产品是否真正契合个人口味、场景需求和情感价值。
对此汾酒提出推进“拓展传统营销阵地”和“打造悦己消费标杆”两条战线，坚持“拓展传统营销阵地”，要在市场线方面，确保五大板块市场的合理增长，全面完成全国化的基础设施建设；在产品线方面，打破固有思维，主动与消费者共情、共创，让产品更加年轻化、时尚化。坚持“打造悦己消费标杆”，要从消费者中来，到消费者中去，与消费者全面共创，通过IP共创、场景共创、表达共创、地域文化共创，打造悦己消费第二增长曲线。
汾酒方面认为，与消费者共创未来，不仅仅是营销系统的主线，更是集团的战略主线。下一步要以活态文化、数智化、系统化三大支撑为保障，理解消费者、链接消费者、感动消费者，全面赋能“与消费者共创”。
业内人士认为，在白酒行业告别高增长时代，进入以“理性消费”和“存量博弈”为特征的深度调整期的当下，对行业中的一些企业来说，短期来看，消化库存、稳定价格、保障现金流是行业核心任务；长期来看竞争将围绕“品质+品牌+文化”展开，能够在产品创新、渠道效率、消费者沟通和数字化转型上建立起差异化优势的企业，才能穿越周期，赢得未来。