涂改许可证、卖过期食品！银川市通报5起网络餐饮食品安全案例_消费观察

涂改许可证、卖过期食品！银川市通报5起网络餐饮食品安全案例

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2026-04-08 19:54:47

网上订餐，商家资质靠谱吗？食品名称和实物一致吗？后厨人员有健康证吗？4月7日，银川市市场监督管理局集中通报5起网络餐饮食品安全典型案例，涉及网上刊载信息不一致、涂改许可证、无证经营、证照过期未更新、经营过期食品等问题，其中一家餐饮店因涂改许可证从事无证经营，被罚没17.9万元。

根据通报：2026年2月，兴庆区新华姐妹凉皮朝阳巷店在网络平台上销售的“娃哈哈矿泉水”实际为“娃哈哈纯净水”，网上刊载的食品名称与食品标签不一致，市场监管部门责令改正并给予警告；金凤区湘村老饭铺餐饮店在未取得“热食类食品制售”许可的情况下，自行涂改《食品经营许可证》添加该项目，持续从事热食制售，违法所得共计2.9万余元。该店在美团、饿了么平台公示的许可证副本上并无热食制售项目。监管部门依法没收违法所得并处罚款17.9万元；西夏区摆夜潇烧烤店在未取得食品经营登记证、后厨工作人员无健康证的情况下从事餐饮服务，该店已在平台下线并停止营业；贺兰县茂源街口口香炸鸡店在美团平台上公示的《食品生产经营登记证》已过期，未及时更新，被市场监管部门责令改正并给予警告；灵武市饭蜀黍炸鸡店存在经营超过保质期的预包装食品1袋、未按规定在网络平台公示食品安全信息且未及时更新，被监管部门依法责令改正并给予警告。

银川市市场监管部门提示，5起案例暴露出部分入网餐饮经营者主体责任落实不到位：有的未核对平台信息导致“货不对版”，有的涂改许可证从事无证经营，有的无证无健康证就营业，有的证照过期不更新，有的经营过期食品。入网餐饮服务提供者要确保线上线下信息一致，严格持证经营，及时更新公示信息，严禁经营过期食品。同时，消费者如发现相关问题，可拨打12315投诉举报。（宁夏日报记者智慧）

食品银川市信息公示网络监管部门经营一致许可证餐饮湘村涂改许可证朝阳巷店

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