青岛市即墨区：规范网络餐饮市场秩序
鲁网5月25日讯为规范网络餐饮经营市场秩序，筑牢网络餐饮食品安全防线，青岛市即墨区市场监管局聚焦网络餐饮行业突出风险隐患，精准施策、多措并举、溯源治理，全区网络供餐安全形势持续稳中向好。
线上线下严执法。采用“线上排查+线下联动”一体化监管模式，深入开展网络餐饮专项治理随机抽查行动。对线上平台公示信息与线下实体店经营资质、经营现状开展比对核查，对发现的问题逐一建立台账、限期整改，常态化开展整改“回头看”，严防问题反弹回潮。截至目前，查办网络餐饮违法案件12起。
示范街区促规范。高标准打造七星街、满合广场两大网络餐饮示范街区，涉及网上供餐餐饮单位76家，同步规范吾悦广场、大悦春风里等商业综合体餐饮经营秩序。由局分管领导带队督导检查，与开办方座谈交流，进一步推进行业自律，以标杆引领辐射带动周边门店规范经营，推动行业整体提档升级。
科学抽检抓共治。常态化开展“你点我检”专项抽检活动，主动邀请市民代表、外卖骑手代表全程参与监督抽检工作。联合第三方专业检测机构，随机对入网餐饮门店开展抽样检测，首批抽检136批次，对抽检结果和处置情况及时公示，畅通社会监督渠道，营造全民共治的良好氛围。
紧盯网红控风险。聚焦流量高、订单量大的10家网红餐饮门店，完善食品安全管理规范，压紧压实网络平台入驻审核责任和餐饮门店食品安全主体责任。推动基层监管所监管关口前移，严格落实食品安全管控要求。同时，强化配送环节食品安全风险提示。
协同联动筑防线。持续加大行政执法与刑事司法衔接力度，健全完善信息共享、线索通报、联合执法、案件移送、联合核查等长效工作机制。畅通部门协作渠道，对涉嫌食品安全刑事犯罪的问题线索，第一时间移交公安机关跟进调查，强化协同联查、联合处置，全方位筑牢安全底线。
智慧监管提质效。全力推进互联网+AI智慧监管体系建设，督导入网餐饮单位全程公开后厨加工流程、规范操作行为。推动监管模式实现三大转变：事后查处转为事前预防、线下单一巡查转为线上线下联动监管、部门单一监管转为多元社会共治，构建全域联动、齐抓共管的食品安全治理新格局。（通讯员 陈栋 何书波）