原料短缺 美国巧克力零售价格持续上涨
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2026-02-16 01:11:34

受全球可可主产区供应短缺等因素影响，美国巧克力价格持续上涨，今年以来同比涨幅已超过14%。美国市场调研公司“数据汇集”公司的数据显示，今年1月1日至2月初，美国巧克力零售价同比上涨14.4%，其中，丹佛和洛杉矶等城市的巧克力价格同比上涨约17%，达拉斯沃斯堡地区涨幅高达19%。美国巧克力价格走高，主要受核心原料可可豆全球供应短缺影响。西非地区可可豆产量占全球约70%，极端天气导致歉收，曾一度将可可期价推至历史高位。尽管近期国际可可价格明显回落，但目前美国市面上的巧克力产品仍在消化此前高价采购的原料库存，巧克力涨价势头可能在短期内仍将持续。

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