鹤壁市淇滨区:推进食品安全智慧监管 筑牢网络餐饮安全屏障
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2026-03-27 08:32:44

为全面落实食品安全智慧监管工作部署,加快构建智能化、精准化、高效化的食品安全监管体系,近期,鹤壁市市场监管局淇滨分局聚焦食品经营领域中的网络餐饮环节,主动作为、精准发力,全面推进食品安全“互联网+AI监管”系统安装应用工作。

“互联网+AI监管”是推进智慧监管的核心抓手,通过引入AI智能识别技术,搭建数字化监管平台,成功构建“线上预警+线下核查”的全流程闭环监管体系。在工作推进过程中,分局各监管所立足辖区实际,细化举措,通过逐户上门对接与集中宣传宣讲,向商户详细讲解智慧监管平台的后厨实时监控、风险智能预警、食品溯源追踪等核心功能,阐明系统在规范商户经营行为、降低安全风险、提升监管效能等方面的多重益处。针对商户普遍关心的设备安装、系统操作、成本负担等实际问题,工作人员现场答疑解难,同步宣传补贴政策,及时消除商户顾虑,全力推动智慧监管工作落地见效。尤其聚焦群众关切的外卖食品安全问题,重点加大了对网络餐饮经营单位的排查与安装力度,确保辖区外卖食品经营规范有序。截至目前,全区已有240余家外卖经营单位完成与“互联网+AI监管”平台的数据对接和功能调试。

下一步,鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续加大“互联网+AI监管”推广力度,加快智慧监管终端的安装与对接,不断完善智慧监管运行机制,强化线上线下协同监管,全力推动食品行业向规范化、标准化、智慧化方向迈进,为守护辖区群众“舌尖上的安全”筑牢坚实防线。(来源:鹤壁淇滨区委宣传部 作者魏蓝)

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