消杀公司长期使用敌敌畏给餐厅消杀，涉数十家连锁餐饮店；上海警方通报“9元饮料倒入高脚杯卖398元”。详情请看红餐网《每日餐讯》。

新京报消息，近日，经查证，一家为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司，长期使用敌敌畏进行消杀。为规避检查，员工将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签，还使用“三无”杀鼠剂。

8月24日，厦门市湖里区联合调查组就此事发布情况通报：目前企业在我区经营场所已关闭，下一步将根据调查情况依法依规严肃处理。厦门市湖里区疾控中心工作人员称，经调查，涉事消杀公司未取得消杀资质。目前，厦门市多部门已介入调查。

目前，涉事公司服务的多家餐饮门店正停业清洁。先启半步颠小酒馆(集美万科云城店)工作人员表示，相关情况门店此前不知情。绿茶餐厅(厦门湾悦城店)工作人员称，总部正核实相关情况，调查结束后会公布进一步解决方案。另有数家餐饮店员工表示，8月以来门店接受多次监管部门检查。厦门市湖里区接到举报后成立联合调查组，将对辖区内消杀企业开展专项整治检查。

上海警方通报“9元饮料倒入高脚杯卖398元”：系谣传，相关人员已被行拘

光明网消息，近日，有人发文称，上海马勒别墅饭店将蜜雪冰城的“芋圆葡萄”饮品倒入高脚杯，以398元一杯出售，且另收服务费。

对此，上海市公安局静安分局官方微博@警民直通车-静安 通报称，一男子发布涉企不实信息被行政拘留。经警方调查，8月19日，沈某某（男，26岁）为博取关注，并编造“陕西南路某饭店将低价饮料盛装高脚杯后，以398元一杯出售”的不实信息，并发布在多个聊天群内，造成恶劣影响。目前，沈某某已被警方依法处以行政拘留。

广东一凉茶店偷掺西药老板被判6个月

南方都市报消息，据揭阳市中级人民法院消息，普宁市人民法院近日审结一起生产、销售有毒、有害食品案，判决凉茶店经营者黄某有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金1.2万元。

经查明，自2024年4月开始，为增加凉茶功效、提高销售量，黄某在明知凉茶不得添加西药的情况下，仍私自将含有对乙酰氨基酚成分的感冒清片与板蓝根、柴胡、紫苏等中药材研磨成粉，制成“感冒散”，在顾客购买凉茶时擅自添加。至被查获，黄某共销售添加该药粉的凉茶约750杯，销售总金额约5250元，非法获利约1500元。

企业动态 全聚德上半年实现营收6.14亿元

红餐网消息，8月23日，全聚德（002186.SZ）发布2026年半年度报告。数据显示，公司上半年实现营业收入6.14亿元，归母净利润1355.71万元，同比增长9.48%，归母扣非净利润同比大涨112.52%。

门店规模上，报告期末，全聚德在北京、上海、杭州等地及海外开设餐饮门店共计100 家，其中全聚德品牌门店86 家。

同时，全聚德持续优化外卖产品线，报告期内全国直营门店线上外卖同比增长8.4%；团膳业务稳步扩容，上半年新增1个团膳项目，目前合计运营13个项目，报告期内实现收入同比增长31%。全聚德表示，未来将稳步推进“餐饮+食品”双轮驱动战略，持续强化核心竞争力，搭建层次丰富、特色鲜明的品牌矩阵，用数智赋能运营效率，不断拓宽消费场景，积极布局国际化赛道。

海底捞旗下“巡鲜岛”小火锅全国首店落地南京

红餐网消息，近日，据南京江北印象汇微信公众号消息，海底捞旗下全新小火锅品牌“巡鲜岛”即将在南京江北印象汇4楼开出全国首店。

据了解，该店定位为海底捞首个轨道专送小火锅，主打“一人食”与“小锅自由”，兼顾单人用餐与小范围聚会场景。具体来看，该店的核心亮点是其送餐系统：顾客通过智慧大屏点餐后，菜品经轨道“小火车”直接送达桌前，无需服务员传递，兼具出餐效率与体验感。

星巴克广州首家每日现烤烘焙店开业

红餐网消息，8月24日，星巴克首间现烤烘焙门店在万菱汇开业，即在原有门店基础上新增了专业烘焙烤炉，所有面包、酥点当日现烤、当日出炉。这也是星巴克广东首家上线每日现烤产品的门店。

网传菜单显示，该店共有10款现烤产品适配早餐与下午茶，其中早餐10.9元起、下午茶两件19.9元。

△图片来源：星巴克官方小红书账号

京东外卖宝藏小馆全国上线

红餐网消息，8月24日，京东外卖宣布“宝藏小馆”正式面向全国350个城市上线，首批汇聚超过8万家品质堂食餐饮小店，这也是外卖行业首次大规模集中上线市井小店供给。用户通过京东App“秒送”频道或“京东真榜”中的榜单即可找到周边特色美食。

据了解，“宝藏小馆”项目聚焦于长期扎根街巷、拥有独特手艺但线上曝光不足的中小餐饮商家。京东通过流量曝光、AI生成菜品图片和故事、智能餐箱配送等数字化能力，帮助这些“藏在巷子里”的老店被更多消费者发现。

鲍师傅糕点被指吃出蟑螂幼虫，门店回应：已定期消杀，未见虫害

对此，8月23日，鲍师傅糕点（海岸城店）一名工作人员对蛋糕内有蟑螂幼虫的情况进行了否认，表示其门店进行了检查，没有这种情况，随后又表示已经移交给总部处理协商了。

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整编|红餐网_周飞飞