中秋佳节临近,食品消费迎来集中时段。9月12日,兰州市市场监督管理局发布中秋节食品消费提醒。
月饼选购守底线 “三无”产品要远离
选购月饼时优先查看食品外包装,生产日期、保质期、配料表、食品生产许可证编号及储存条件等,坚决拒绝“三无”产品。消费者若发现包装层数超3层或商品空隙率过大,可直接向市场监管部门反馈举报。
购私房月饼需谨慎 配送凭证要留存
近年来,“私人订制”“私房手工”月饼在电商平台、朋友圈兴起,通过这类渠道购买时,一定要确认卖家的网络食品销售资质,慎选无任何公示信息的“三无”私房月饼。网购“冰皮月饼”等需要冷藏的食品时,应提前确认配送时效,优先选择冷链配送服务。
外卖餐饮细核查 封签破损可拒收
节日期间通过外卖平台订购餐食时,优先选择证照齐全、店铺页面信息完整的正规餐饮商家,避开资质模糊的“幽灵店铺”。收到配送的餐品时,若出现封签破损、移位等情况可直接拒收。
线下聚餐重规范 “光盘行动”要践行
预订聚餐宴席时,优先选择持有有效资质、环境卫生整洁的正规餐饮门店,预订过程中尽量明确标注菜品明细、消费标准、取消退款条款,就餐时按需点餐,践行“光盘行动”,使用公筷公勺。
节令食材巧挑选 食品存放要上心
选购螃蟹时,应优先挑选外壳光亮、动作活跃的活蟹,死蟹切勿购买食用。烹饪时,必须彻底高温煮熟煮透,痛风、高尿酸人群需谨慎食用。所有节令食品请严格按照包装标示条件存放,临近保质期的优先食用,一旦发现变质异常立即停止食用。
记者 袁文波 杨潇